Rossj Bass 2012 Gaja
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ロッシィ・バス 2012 ガヤ
《イタリア/ピエモンテ/白/シャルドネ/辛口》
ガヤのシャルドネと言えば「ガイア&レイ」が有名‥かつ憧れですが、もう少しお手頃価格なのがこのロッシィ・バス(それでもイタリアの白ワインとして高額ですけどね)。このロッシィ・バスは1988年が初ビンテージ。ランゲ・シャルドネDOCを名乗れるはずですが、ランゲDOCのみのようです。
ブリッコ地区にある海抜役305m付近の石灰粘度質の「ロッシィ」と、ポッツォ地区にある海抜役260mの「バス」畑を中心に、一部セッラルンガで栽培されるシャルドネも混醸されているようです。ロッシィの畑名は、アンジェロ・ガヤの下娘であるロザンナが名前の由来だとか。バスはこの地域の古くからの名前で、ロッシィ畑よりも豊かで締まった土壌とのこと。
醸造は16度から20度に温度管理されたステンレススチール製のタンクで最低4週間の醸しと発酵が行われます。バリックに移されてマロラクティック発酵と樽熟成を6ヶ月から6ヶ月の後に瓶詰めされます。
さて…状態は、2012年になると新しいラベルデザインになってますね(最近はさらに新しいデザインん変わってるみたいですが)。ほぼ新同品ですが、点穴がひとつあるボトルもありますが気にしない、気にしない。エメラルドグリーンのキャップシールも状態がいいですね。またブルーのDOC帯封も問題ありません。帯封はシールを跨ぐように貼られておりますのでくるくるとは回りませんが、液面も揃って高い位置にあり液漏れはないはずです。すでに現行は2018年、6年の追熟成はシャルドネにとって絶好調に有利ですね。ビンテージは2012年と微妙ですがそれをも覆すと予想。ちなみに表記のアルコール度数は13,5度となります。
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