Barbera Frizzante La Guerriera 2022 La Caudrina
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バルベーラ・フリツァンテ・ラ・グエッリエラ 2022 ラ・カウドリーナ
《イタリア／ピエモンテ／赤／微発泡／辛口》
バルバレスコの北東、ふたつの丘を越えたカスティリオーネ・ティネッラに醸造所を構えるラ・カウドリーナ。醸造所周辺にモスカートを、ニッツァ・モンフェッラートでバルベーラを栽培しています。リリースするワインはモスカートからなるワインが中心。複数のモスカート・ダスティに、ロマーノ・レヴィの絵が描かれたアスティ・スプマンテもこちらの作品、見たことあるはずです。輸入されるのもモスカートからなるワインがほとんどですが、ドルチェット・ダルバをひとつ、バルベーラ・ダスティをふたつ、モンフェッラート・ロッソをひとつと、赤ワインも複数生産しています。で、現時点で唯一輸入されているのが、ピエモンテ・バルベーラDOCとなるこのフリツァンテなんですね。
初ビンテージは1975年となかなか歴史があり、海抜280m付近、南から南東向きの粘土質の1haの土壌で栽培されるバルベーラが使用されます。果皮を浸透させた状態での醸しとアルコール発酵、マロラクティック発酵を6日間と短期間で行うことでガスを残したまま瓶詰めされます。
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