西野嘉高の最新事情@Twitter
イタリアワインはいかがですか?
| 北から南まで‥気候、風土‥文化の異なる様々な州で、その地に根ざした土着葡萄品種からなるイタリアワイン。古典的なワインもあれば、最新のモダンなワインも交錯するイタリアワイン。あくまでも原産地呼称としての法整備はあれど、格付けのないイタリアワインの世界。 |
| それらは、時としてイタリアワインが理解されにくい要因と思われがちですが、決してイタリアワインは難解ではありません。土着葡萄品種の個性は癖ではありませんし、様々なスタイルのワインが存在することは選ぶ楽しみを与えてくれます。格付けのないイタリアワインは、それぞれの州、産地で「オラが一番」を競いあうアベレージの高いワインばかりなのです。 |
| 素晴らしい食文化を持つイタリアのワインは、あくまでも食中酒です。合うか合わないか…は別として、食事と供に楽しめるワイン‥それがイタリアワインなのです。ワインだけを楽しむのではなく、ぜひ食事と一緒に、しかも気軽に‥日常的にイタリアワインを楽しんで下さい。飲み終えてから、食事が済んでから‥「おいしかったね‥」そう思える名脇役‥それがイタリアワインなのです。 |
| 食事との相性を気にし過ぎることはありません。イタリアワインだからって、イタリア料理に固執する必要もありませんよ。日本と食文化、食生活が似ているのがイタリア。ほら、生魚だって、パスタのような麺類も、リゾットならお米だって。煮たり、焼いたり‥日本食同様、肉・魚 ・野菜‥素材の良さがそのまま‥似てるでしょ? |
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そんなイタリアワインの世界をもっと身近に感じていただけるお手伝いができれば‥と思います。知れば知るほど、ますますイタリアワインが好きになるかも? イタリアワインの情報をお求めなら‥ぜひ メールマガジンの登録 を! |
Newest!! 新着イタリアワイン情報
| 新着イタリアワインの情報を最新順にリストアップ!一部、希少なイタリアワインや、破格のイタリアワインに関しましては、販売開始時間制限をさせていただいております。また、購入履歴者様だけに先行販売をさせていただくイタリアワインもございます。イタリアワインの最新情報をお求めのお客様は、メールマガジンの登録 をお忘れなく! |
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Roero Superiore Trinita 2004 Malvira'
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Umbria Rosso 2008 Perticaia
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Vie di Romans Chardonnay 2008 Vie di Romans
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Alto Adige Brut NV Haderburg
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Brunello di Montalcino Riserva 1967 Col d'Orcia
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Terre di Galatorona 1997 Petrolo
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Chianti Classico 2005 Castello dei Rampolla
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Nebbiolo d'Alba Valmaggiore di Vezza d'Alba 1998 Bruno Giacosa
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Montepeloso Rosso 1999 Montepeloso
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Brunello di Montalcino Riserva 1995 Vasco Sassetti
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Cincinnato 2001 Tenuta di Trinoro【抱合販売】
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Cincinnato 1999 Tenuta di Trinoro【抱合販売】
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Perlato del Bosco Rosso 2007 Tua Rita
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Roero Arneis 2008 Marvira'
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Barolo 1964 Pio Cesare
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Brunello di Montalcino Montesoli 1995 Altesino
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薬膳 島辣油780円(内税) |
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Le Pergole Torte 1999 Montevertine
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Brunello di Montalcino Riserva Poggio All'Oro 1990 Banfi
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Recommend!! 推奨イタリアワイン情報
| 今、最もお薦めしたい旬のイタリアワイン、最も売れてる人気のイタリアワインをPick Upしました。売れているには理由がある!飲めば納得‥ぜひイタリアワイン選びに迷ったら、こちらの推奨イタリアワインをお試し下さいね。 |
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基本の調味料:大阪の地ソースや旭ポンズを使ってみませんか?
| どれが一番売れてるの?どれが一番美味しいの?そんなご質問にはお答えしておりません。食生活の基本となる調味料選びは、どれが自分に合うか?そういう観点でお選びいただきたいと思います。本当に、お客様に合う調味料というのは、あくまでも素材の脇役に徹し、調味料を意識させないものです。本当に、お客様に合う調味料というのは、それがなくなって、初めて実感できるものかもしれません。 | |||
| 現在お使いの調味料を変える必要はありませんが、一度、他の調味料を試されるてみるのも一考‥その中で、やっぱり落ち着く調味料‥それがお客様に合う調味料であり、お客様自身の食文化なのです。なにも意識することはありません…いつものとおり、使い続けることが、お客様の食生活を支えているのです。 | |||
| その調味料を、これからも変わらず使い続けていただきたい‥。ブームに惑わされることなく、販売し続けることが、お客様の食文化を守ることだと考えています。一部‥生産量や入荷量が限られている商品がありますが、何も特別なものではありません。しかし、それらを使い続けているお客様のために、実店舗にご来店のお客様を最優先に販売させていただくべく販売制限をさせていただく商品もございますのでご了承下さいませ。 | |||
| ■ 旭ポンズ | ■ ヘルメスソース | ■ 星トンボソース | ■ ヒシ梅ソース |
| ■ 金紋ソース | ■ タカワソース | ■ パロマソース | ■ 大黒ソース |
| ■ ツヅミソース | ■ 三晃ソース | ■ マルトミソース | ■ ホシツルソース |
| ■ だし・つゆ | ■ ごま油・酢 | ■ 醤油 | ■ 塩・粉・その他 |
韓国のお酒:とっても韓流な韓国焼酎、韓国梅酒、マッコリを飲んでみませんか?
| 大阪は生野区、日本最大のコリアタウンから、韓国焼酎や、韓国梅酒、マッコリをお届けいたします。韓流スター愛飲の逸品に、韓流ドラマで度々目にするあのお酒‥お探しだったお客様は必見ですよ!! |
| ■ 韓国焼酎 | ■ 韓国マッコリ | ■ 韓国梅酒 | ■ マッコリ用酒器 |
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