Brunello di Montalcino 2006 Fattoria dei Barbi
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2006ファットリア・ディ・バルビ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》
「シニョーラ・ブルネッロ」人は、バルビの前当主であるフランチェスカ・コロンビーニ女史をこう呼びます。コロンビーニ家が、このモンタルチーノの土地を取得したのは1352年に遡ります。ワインを醸造する生産者としては1790年に設立され、1892年に初めて瓶詰を初めた老舗中の老舗です。現在の当主はステファノ・チネッリ・コロンビーニ。
そんなバルビの基本中の基本なブルネッロがこのブルーラベルと呼ばれるアンナータ。現在でも1892年の初ビンテージから欠かすことなくセラーに保管されているそう。ブルネッロの起源のひとつなんですね。
標高300mから500m。1975年に植樹された(2017年にも植樹されています)サンジョヴェーゼが使用されます。テクニカル情報は最新のものとなりますが、収穫後、二酸化炭素で酸化から保護された低温(16度)のタンクでコールトマセラシオンが施されます。その後、27度から28度に温度管理されたタンクで通常のアルコール発酵を16日から17日間行われます。澱引きとマロラクティック発酵の後、最初の数ヶ月は250lから15hlの様々なサイズのオーク樽で熟成され、その後、大樽に移し替えられ合計24ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
さて‥状態は、裏ラベルにシワ、捲れ、表ラベルは端に微かな白ハゲ、青色(紺)ラベル地ですので、全体的に少し擦れた感じはないわけではないが肩部分に年号とボトルナンバーシールも比較的キレイな状態です。キャップシールはとてもキレイですね。DOCGのピンクの帯封はキャップシール頭から裾を跨ぐように縦貼りで、端に少しヤツれがありますがなんてことはない。液面は十分な高さをキープしており液漏れはないはずです。液色はとてもクリアなルビー色。まだ暗さもありますね。瓶底の凹み外周にはお茶殻系の澱が右往左往しますが、量は非常に少なく基本沈む澱ですので扱いもイージーですね。とても状態がいいですよ。2006年、2000年代最高のビンテージですよ。現行比は14年ほどになりますので飲み始めてもいいタイミングですね。ちなみに表記のアルコール度数は14度となります。
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