イタリアワイン通販［にしのよしたか］大阪のイタリアワイン専門店｜イタリア好きが毒味してセレクトした厳選ワインを販売！

Paleo Rosso 2021 Le Macchiole

トスカーナ州の赤 > Le Macchiole

→ Paleo - パレオ特集

	更新履歴 2025/08/29 販売価格 20,800円(税込) 在庫数 残り僅か 2本です 購入数 本
	この商品について問い合わせる 　この商品を友達に教える 　買い物を続ける

希望小売価格 29,150円税込→ 通常特価 23,800円税込→ 特別価格 20,800円税込

バレオ・ロッソ 2021 レ・マッキオーレ
《イタリア／トスカーナ／赤／カベルネフラン／フルボディ》

初ビンテージは1989年。カベルネフラン100%に生まれ変わったのは2001年から。2016年植樹のウリヴィーノ畑、1999年植樹のヴィノーネ畑、1998年から2013年にかけて植樹されたカーサ・ヌオーヴァ畑で栽培されるカベルネ・フラン100%で醸されます。9月の第二週と第三週に収穫。コンクリートタンクで25日間の醸し発酵。新樽100%のバリックとアンフォラタンクで16ヶ月の熟成後、2023年の8月16日に瓶詰めされました。

2021年のビンテージ情報
2021年は冬の多雨と、高めの気温により剪定が遅れ、春にいはシャルドネとメルロの芽吹きが早まったものの、4月初旬の寒波で霜害のリスクが高まりましたが幸いなことに被害はありませんでした。冬の多雨による十分な水分がが功を奏し、春後半から順調な生育となりました。夏は好天で始まりましたが、春の霜の影響もあり開花やヴェレゾンはやや遅れました。後半は乾燥した天候が続き、収穫は例年通り8月第三週に始まり、9月末まで行われました。収穫終盤には一部品種で降雨がありました。

ワインアドヴォケイト／97点
In many ways, this bottle best represents the modern face of Bolgheri. I am referring to the chapter that starts after the international success of the so-called "aia" wines (Sassicaia and Ornellaia). In this new world, Coastal Tuscany faces new important challenges linked to climate change and competition from other celebrated Tuscan wine appellations. Debuted in 1989, what sets it apart is the choice of grape: Cabernet Franc. Paleo was a lone ranger back then, but today the percentage of new Cabernet Franc vineyards in the region is taking off at breakneck speed. But Le Macchiole was the first to work with it at this quality level. The 2021 Paleo is especially tight, intense and direct. These are characteristics of the vintage and of the house style. I tasted this vintage from barrel two years ago, and my remark was that the wine focuses on red and purple fruits as well as the black ones. This remains true now that the wine is in bottle. Those fruit tones cede to a floral interlude of heritage rose that leads to mulled spice and Turkish coffee. The 2021 vintage is slightly curbed or streamlined in terms of mouthfeel, holding back just a bit for extra tension and extremely elegant results.

ヴィノス／97+点
The 2021 Paleo Rosso (Cabernet Franc) soars out of the glass with high-toned Franc aromatics. Crushed red-toned fruit, blood orange, espresso, mocha, licorice and exotic spice infuse the palate with a notable textural intensity that builds over time. Paleo Rosso typically needs a few years in bottle to blossom. I expect that will be the case here as well. It’s an impressive wine from Le Macchiole. Aging was 16 months, mostly in low-toast French oak barrels, with a touch (4%) of stoneware amphora.

ジェブ・ダナック／97+点
This is an extraordinary vintage of the 2021 Paleo that I was able to taste several times. Profound and complex, it’s balanced, layered, and pure. The nose cascades with aromas of cassis, graphite, fresh mint, crushed Mediterranean herbs, polished leather, and tobacco. The palate has a good deal of depth, but it’s focused and detailed. It has a noble feel, with a mouthwatering structure and a long-lasting and exceptional finish.