Rosso di Montalcino 2014 San Giuseppe / Stella di Campalto
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2014 サン・ジュゼッペ/ステッラ・ディ・カンパルト
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》
当主であるステッラ・ディ・カンパルト女史は19歳の時に結婚と出産、経済的にも恵まれそのまま大学にも進学する予定だったそうです。しかし義母からモンタルチーノの土地を贈与され1992年にサン・ジュゼッペを設立します。1996年には有機栽培の認証も取得し、1999年にブドウ樹を植樹、醸造所を構えます。
最初のワインは2001年のロッソ・ディ・モンタルチーノ。ブルネッロを名乗れる畑からのブドウのみで醸造されながらも、熟成期間を寸止めでロッソを名乗るのを数年。1999年に植樹したブドウ樹達がビオデナミの認証を受けたのを機に2004年からブルネッロ・ディ・モンタルチーノのリリースが始まります。公式サイトでは、ロッソの生産本数はビンテージによってまちまち。ブルネッロも当初よりも増えましたが、本数は年号によって大きな変化もありそうです。
師は、元サリクッティのフランチェスコ・レアンツァ。そのサリクッティでエノロゴも勤めるピアン・デッロリーノのヤン・ヘンドリック・エンバッハ氏も仲良しですね。実は、以前にモンタルチーノを訪問した際はセン・ジュゼッペにも訪問しました。エージェントを勤める林氏も惚れ込むモンタルチーノで最高の立地を誇ります。
現在、下記のクリュを持ちます。一部、メルロ他を混醸するロッソ・ディ・ステッラなども発表されていますので、一番下のサンタンティモDOC管轄内ではメルロ他の品種を栽培していると思われます。
・Vigna al Leccio 340m 南西向き Brunello di Montalcino DOCG
・Vigna Curva 320m 南西向き Brunello di Montalcino DOCG
・Vigna al Sasso 290m 南東剥き Brunello di Montalcino DOCG
・Vigna Bassa 270m 南向き Brunello di Montalcino DOCG
・Vigna all'Ulivo 280m 西向き Brunello & Rosso di Montalcino DOCG & DOC
・Vigna al Bosco 240m 南向き Sant Antimo DOC
平均樹齢は約20年。ロッソ・ディ・モンタルチーノに使用されるサンジョヴェーゼの畑は6ha。haあたり5,500本の株密度となります。南東向きで海抜は280mから360mに位置しガレストロ、火山性土壌、粘土質や鉄分の多い土壌。円錐型の20HLから42HLの樫樽でのアルコール発酵とマロラクティック発酵。15HLから17HLの樫樽で21ヶ月の樽熟成後瓶詰。20ヶ月以上の瓶熟成を経てリリース。スペックはそいらのBDM凌駕しますね。生産本数は9,507本。
2014年は、発芽、開花も問題なく6月に至りますがベレゾン期からの寒さ、また降雨が増加しました。9月後半から晴天が訪れ、病気のリスクを抱えながら、いかに収穫を待つことができたかが問われたビンテージ。
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