Chianti Classico Riserva Badia a Passignano 1991 Antinori
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キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・バディア・ア・パッシャーノ 1991 アンティノリ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》
トスカーナの名門、貴族でもあるアンティノリ家。1385年、ジョヴァンニ・ディ・ピエロ・アンティノリがフィレンツェのワインギルドに加盟した頃から生産者としての歴史が始まったと言われている老舗中の老舗。1506年に購入したアンティノーリ宮を本拠地とし、現在はトスカーナ州のみならず、ウンブリア州、プイーリア州、ピエモンテ州にもアジェンダを所有しており、多彩なワインをリリースしています。
そんなアンティノリ家の軸はやはりキャンティ・クラッシコ。キャンティ・クラッシコ地区の中でも複数のブドウ園、醸造所を持っており、それまではサンタ・クリスティーナブドウ園の一部であった(現在は独立している模様)ティニャネッロブドウ園からはティニャネッロとソライアというスーパートスカーナが生まれますし、ペポリブドウ園からはCCペポリが、CCRマルケーゼ・アンティノリや、CCヴィッラ・アンティノリなどキャンティ・クラッシコだけでも豊富なラインナップを誇ります。
1988年が初ビンテージとなるバディア・ア・パッシャーノのキャンティ・クラッシコ。2009年からはアンティノリ初かつ唯一のグラン・セレツィオーネに格上げされました。ブドウ園は、ティニャネッロブドウ園から南に位置するグレーヴェ・イン・キャンティの西側にあるバディア・ア・パッシャーノブドウ園。1987年からアンティノリの所有となったこのブドウ園は海抜250mから300mの約56haにも及ぶ敷地があり、このブドウ園で栽培されているサンジョヴェーゼは元々はティニャネッロブドウ園の高樹齢の樹が移植されたそうです。ティニャネッロブドウ園でもマルケージ・ディ・アンティノリのキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァが醸されていますが、アンティノリはこちらをファーストラベルにしています。
1988年が初ビンテージとなるバディア・ア・パッシャーノのキャンティ・クラッシコ。2009年からはアンティノリ初かつ唯一のグラン・セレツィオーネに格上げされました。ブドウ園は、ティニャネッロブドウ園から南に位置するグレーヴェ・イン・キャンティの西側にあるバディア・ア・パッシャーノブドウ園。1987年からアンティノリの所有となったこのブドウ園は海抜250mから300mの約56haにも及ぶ敷地があり、このブドウ園で栽培されているサンジョヴェーゼは元々はティニャネッロブドウ園の高樹齢の樹が移植されたそうです。ティニャネッロブドウ園でもマルケージ・ディ・アンティノリのキャンティ・クラッシコ・リゼルヴァが醸されていますが、アンティノリはこちらをファーストラベルにしています。残念ながら、公式サイトもアーカイブは2005年から、この1991年の詳細な情報はありません。
さて…状態は、スイス造幣局が印刷してたと言われている(ほんまかいな)お札ラベルはイタリアワインのラベルの中でもトップクラスの格好良さ。ラベル自体は、表裏ともに汚れや擦れもなくとてもキレイですが、角や一部に極小の捲れのあるボトルがありますが、気にしない、気にしない。キャップリールやDOCGのピンクの帯封もとても状態が良い。ピンク色の発色いいですね。シール裾の跨ぐように帯封が横巻きですので、くるくるとは回しませんが、液面は少しバラツキがありながらも、全体的に十分な位置をキープしており、液漏れはないはずです。液色がいいですね。明るさもあるし熟成も感じられますが、非常にクリア。瓶底にやや細かめの澱が右往左往してるか、底外周に固まっていますが、澱の量は非常に少ない。非常に状態がいいですね。このバディア・ア・パッシャーノの古酒は数多く扱っていますが、これほどの状態も久しぶりです。1991年、目立たないビンテージですが、優良ビンテージのひとつです。チャートに関しては、ワインアドヴォケイトで確認しようと思いましたが、なぜか1991年から1993年までが抜けてるですよね(残念)。現地現行は2022年、弊社現行は2021年、この状態の良い20年後お買い漏れなく!
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