Brunello di Montalcino 2005 Baricci
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2005 バリッチ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》
1995年、創始者であるネロ・バリッチがモンタルチーノで太陽の丘と呼ばれるモントソーリで創業。所有する5haの畑は6区画に分かれています。1968年のDOC昇格時には認定第一号を授かります。現在は息子や孫の代となります。モントソーリはモンタルチーノ北部の著名な生産者も集まる北部地区。海からの湿った熱風(シロッコ)をモンタルチーノの丘が防ぎ、豊かな日照と乾燥した気候、そして朝晩の寒暖差に恵まれています。土壌にはミネラル豊富なシスト、石灰粘土質、カレストロ、石英(水晶)が混在し、モンタルチーノの中でも屈指の区画を持ちます。
モトソーリの区画に所有する畑は、標高350m、南向き、粘土石灰岩土壌。9月の最終週に3日に分けて手詰みしたブドウを軽くプレス。6つの区画ごとの醸造で、温度管理されたステンレスタンクでの発行、20日間のマセラシオン。20hlから40hlのスラヴォニア産の樽で36ヶ月の樽熟成。
さて…状態は、たまご色のラベルは2015年と比較するとちょっとデザイン違うんすよね。パッと見はわかりませんが、この2005年は表ラベルに3Dシールっぽい金色の偽造防止みたいなのがあるのが特徴。ラベル全体はもともとこの色だと思うのですが、多少のクスミはあるのかもしれませんし、一部に擦れ汚れがあったりもします。キャップシールは、頭角の銀ハゲが少し以外はとてもキレイな状態。DOCGのピンクの帯封も発色がいいですね。帯封はシール裾を跨ぐように巻かれておりますので、くるくるとは回しませんが、液面は非常に高い位置をキープしており、液漏れはないはずです。液色もまだ明るさは控えめのクリアな赤、瓶底の凹み外周に澱がありますが、経年を思うと非常に少なく固まっており問題なし。モンタルチーノ公式のビンテージチャートは★★★★状態は非常に良いので、まだ熟成させたい気持ちもありますが、もういつ飲んでいただいてもバッチリなはず。ちなみに表記のアルコール度数は14度となります。
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