Brunello di Montalcino 1998 Siro Pacenti
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 1998 シロ・パチェンティ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》
1988年が初ビンテージとなるシロ・パチェンティ。久々に公式サイトを拝見しましたが、ロッソ・ディ・モンタルチーノがひとつと、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは三種類リリースしているのですね。最もスタンダードなものは北側の畑名を名乗るパラグリッリで、比較的樹齢の高いブドウ樹からのもので醸されるヴェッキエ・ヴィーニェ、そしてリゼルヴァ・PSとなります。ラベルデザイン的には、古樹のヴェッキエ・ヴィーニェがそれまでのブルネッロを継承しているようです。今回は1998年のご紹介。公式ビンテージチャートは★★★★ですが、隠れた超優良年のひとつはご存知の通り。
さて…状態は、ラベルの表、裏ともに端の欠けがあり下地が見えている部分もありますが気にしない、気にしない。DOCGのピンクの帯封に色褪せがありますが、キャップシールの状態は良く、帯封もシール裾に横巻きですがくるくると回ります。液面も十分な高さをキープしており、液漏れはないはずです。液色はまだまだ深さのある赤で、透明度がありますね。瓶底の凹みには経年を思うと少な目の量の澱。やや細かいものが一部に堆積しており、その周りのみモヤりますが全体を濁らせるものではありません。状態はバッチシですね。なお、表記のアルコール度数は14度となります。
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