Chianti Classico Riserva Berardenga 2016 Felsina
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キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ベラルデンガ 2016 フェルシナ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》
ドメニコ・ポッジャーリ氏がカステルヌォーヴォ・ベラルデンガのワイン荘園を購入したのは1966年のこと。友人であった故ルイジ・ヴェロネッリ氏の紹介で、フランコ・ベルナベイ氏をエノロゴに雇い入れ、1983年にリリースしたのがフォンタッローロと、キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ランチャ。このふたつのワインで一気にフェルシナの名声が高まることになります。ポッジアッリ家の所有となりますが、現当主は、娘婿であり1982年までは哲学博士として高校で教鞭をとっていたというジュゼッペ・マッツォコーリン氏。
フェルシナが位置するのはシエナの北、キャンティ・クラッシコ認定地域最南端のカステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区で、一部はキャンティ・コッリ・セネージ地域となり、境界を跨いで畑を所有しています。ランチャはキャンティ・クラッシコ地区内の単一畑、フォンタッローロはキャンティ・コッリ・セネージ地区のブドウも混醸されてますので、キャンティ・クラッシコを名乗ることはできないんですね。
カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地域は土壌は石灰を含む岩と薄板状のマール土壌が主体で、僅かに砂質とシストが混じり込みます。この複雑な土壌は感想しがちでブドウ樹は地中深くの粘土層まで根を生やさないと十分な水分を得られません。現在ではビオロジックを採用してブドウ栽培を行っていますが、ブドウのみならず様々種の植物をブドウ畑に隣接させることでミツバチや、動植物との共存を進めているそうです。
「有機的な栽培だけでは十分とは言えない。サンジョヴェーゼはマッサル
セレクションによって色々なクローンの最良の樹を増やしてきた。
更に森や動植物との共存を進め、次世代に僕達の伝統を残していきたい。」
また、同時に、
「自然な栽培環境とワインの美味しさは関係ない。」
とも言い切るところに共感を覚えます(まったくその通りだよ!)。
現在リリースしているキャンティ・クラッシコは四種類。CCベラルデンガ、CCRベラルデンガ、CCRランチャ、CCGSコローニア。サンジョヴェーゼ100%からなるIGTのフォンタッローロにカベルネソーヴニョンのマエストロ・ラロ、シャルドネのイ・シストリ、ヴィンサント。近年はスプマンテにも挑戦しています。
現在、フェルシナがリリースしている「キャンティ・クラッシコ」は4種類。スタンダードな「キャンティ・クラッシコ・ベラルデンガ」、この「キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ベラルデンガ」、クリュ付きのリゼルヴァとして「キャンンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ランチャ」最後は、「キャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ・コローニア」となります。
実は1967年が初ビンテージというこの「キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ベラルデンガ」はとれも歴史のあるワインですが、あたしの印象ではこれまで、スタンダードな「キャンティ・クラッシコ・ベラルデンガ」と「キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ランチャ」は日本市場では見かけたものの、この白ラベルの「キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・ベラルデンガ」はあまり見かけなかった印象です。フェルシナも輸入元が転々としてきた歴史がありますが、日本市場はフルラインではなく、この白ラベルのCCRは外されてたのかもしれませんね。
実は2016年からこれまでの白ラベルのリゼルヴァではなく、黒ラベル(カッコイイ)のリゼルヴァにリニューアルされています。
フェルシナの本拠地であるカステルヌオーヴォ・ベラルデンガは、キャンティ・クラッシコ認定エリアの南東に一します。320mから420mの丘陵地帯で、ほとんどが南西向きの畑で、キャンティ・コッリ・セネージ地区との境界に位置する畑からのブドウが主に使用されているようです。植樹は1990年と2000年台前半に再植樹されたものが使用されます。例年10月の第一週から第三週にかけて収穫され、十分な選果のあと除梗され圧搾されたサンジョヴェーゼのジュースは、28度から30度に温度管理されたステンレスタンクでの14日から16日間の醸しとアルコール発酵。毎日のパンチダウン、ポンプオーバーが施されます。発酵後はスラヴォニア産の中樽と、2年または3年落ちのフランス産のバリックの併用で最低12ヶ月から16ヶ月の樽熟成後、アッサンブラージュされ瓶詰め。最低3ヶ月から6ヶ月の瓶熟成後リリースとなります。
■ワインアドヴォケイト/96点(M.L.)
The 2016 Chianti Classico Riserva Rancia knocks it out of the park. Like the other new releases from Fèlsina, this pure expression of Sangiovese needs more time to evolve and improve with bottle age. But even at this young stage, you are made fully aware of the beautiful intensity and complexity of the quality fruit at its core. There is so much energy and tension here, further reinforced by the fresh acidity of the vintage. There are vibrant tones of wild cherry, raspberry and spice, followed up by white truffle and tilled earth.(05/2019)
■ヴィノス/96+(A.G.)
The 2016 Chianti Classico Riserva Rancia is powerful, rich and explosive, with tremendous drive. Even so, several bottles have been quite closed. That is probably a very good sign for the long-term, but readers should not plan on touching a bottle anytime soon. A wine of vertical drive and aromatic nuance, the 2016 Rancia is super-complexed. Only with a few hours of air does it show the nuances and layers that were so evident from barrel. The 2016 is a painfully stubborn wine in the early going, but it will offer superb drinking pleasure for those who can wait.(09/2019)
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