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Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2006 Antinori

トスカーナ州の赤 > Antinori

	更新履歴 2012/01/18 販売価格 8,980円(税込) 在庫数 残り僅か 8本です 購入数 本
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キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・マルケーゼ・アンティノリ 2006 アンティノリ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン／フルボディ》

アンティノリの数あるエステートの中でも、「ティニャネッロ」「ソライア」の両スーパータスカンを生むのがティニャネッロ・エステート。そのティニャネッロ・エステートのもうひとつのワインであり、唯一のキャンティ・クラッシコ（・リゼルヴァ）が、このマルケーゲ・アンティノリのＣＣＲですね。

収穫されたブドウは除梗と優しいプレスの後、ステンレスタンクで約一週間のアルコール発酵、マセラシオンの間は定期的なポンプオーバーとデレスタージュが施されます。タンク内でマロラクティック発酵、アッサンブラージュされ、フランス産とハンガリー産のバリックで12ヶ月の樽熟成後瓶詰め。瓶詰め後12ヶ月の熟成後リリースされます。

さて‥状態は、純白のラベル、褪せのないキャップシールやDOCGのピンクの帯封。液面は揃って高い位置をキープ、液漏れの疑いようもなし。液色は明るいながらも深みもあるクリアな赤。瓶底の凹み外周には、いくつかの塊の澱が右往左往しておりますが、現行比15年とは思えない澱も少量、非常に状態の良い古酒です。文句なしの2006年。まだまだ熟成可能ですが、飲み頃ですよ。ちなみに表記のアルコール度数は13,5度となります。