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Barbera d'Alba Brame 2024 Deltetto

ピエモンテ州の赤 > Barbera

	更新履歴 2026/01/27 販売価格 2,780円(税込) 購入数 本
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バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ・ブラーメ 2024 デルテット
　《イタリア／ピエモンテ／赤／バルベーラ／ミディアム》

ピエモンテはロエロ地方の中心地、カナーレ村にアジェンダを構えます。1953年創業、スプマンテの生産は2000年から。現在は三代目となるカルロ・デルテット氏が当主を勤めます。カルロ・デルテット氏は2000年に醸造学校を修了しデルテットを継ぎます。奥様はカ・デル・バイオ出身のパオロ女史。本拠地であるロエロですから当然アルネイスやネッビオーロもリリースしていますが、ロエロ・ロッソやネッビオーロ・ダルバ、バルベーラ・ダルバやピノ・ネロ、バローロなども手がけています。

収穫されたバルベーラは温度管理されたステンレスタンクで約10日間の醸しとは発酵。スラヴォニア産の35HLの古樽で12ヶ月の樽熟成後瓶詰めされました。

独断と偏見に満ち溢れた極主観的毒味

なで肩瓶。シンプルなラベルですね。デルテットの紋章（マーク）には車輪が描かれてますが、同じくロエロ地区のマルヴィラも車輪がモチーフになっています。これはロエロ地区のなんか色々歴史があるみたい（説明せい）。コルクはディアム社製の4,5cm(5)。グラスはザルトのユニバーサル型、日本の輸入元のバックラベルに記載のアルコール度数は14度から15度の表記。赤ワインとしてはしっかりと深い色合いですが、しっかりと赤みもありバルベーラにしたら少し明るさもあるように見えますね。グラスに注いでる最中からフルーツの香りが高い。酸味をイメージさせるチェリー、果実としてのブドウを思わせるベリー系の香りはたっぷりとあり、開いています。ブドウの果皮、濡れたスパイス。大樽の古樽の影響は最低限でとてもいい。口に含みますと、含み香の方が樽香を感じますが、果実味をまろやかにしてくれますね。いきいきとした酸味が果実味を伸ばしてくれます。非常にピュアな果実味が好印象。味もほどほどに強さがあり、余韻も長い。あくまでもミディアムボディの範疇なんだけど、大きく感じます。

このところ、同じロエロ地区や、あるいはバルバレスコ地区のバルベーラをご案内しておりますが、このデルテットのバルベーラが一番エレガントなスタイル。とてもキレイで伸びのある酸味があり食中酒にもとてもいい。豚ミンチとボロッコリーのラグー、ショートパスタで。羊肉もいいかもしれません。

二日目もザルトのユニバーサル型。二日目も果実味のピュアさは変わらず。バルベーラのスパイスや果皮の風味は雑味に感じることがありますが、これにはない。スパイスに近いタンニンに乾き、果実味には無理のない甘味がありますがしっかりとドライな飲み口。品種特性もよく出てますし、素直でバランスが良いですね。イタリアワイン好きには馴染みやすい酸味があり、腹が減る。ああ、猪肉でもいいのかもしれませんね。ぼたん鍋というよりも猪肉の焼き肉。脂の部分をしがんで。煮込みもいいかもしれません。

バルベーラの暴力的なパンチある果実味も好きですが、丁度良いミディアムで、伸びる酸味があり、普段使いにはうってつけのこのタイプも捨てがたいですね。