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Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 1999 Antinori

トスカーナ州の赤 > Antinori

	更新履歴 2012/01/18 販売価格 11,800円(税込) 在庫数 残り僅か 5本です 購入数 本
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キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ・マルケーゼ・アンティノリ 1999アンティノリ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン／フルボディ》

アンティノリの数あるエステートの中でも、「ティニャネッロ」「ソライア」の両スーパータスカンを生むのがティニャネッロ・エステート。そのティニャネッロ・エステートのもうひとつのワインであり、唯一のキャンティ・クラッシコ（・リゼルヴァ）が、このマルケーゲ・アンティノリのＣＣＲですね。

収穫されたブドウは除梗と優しいプレスの後、ステンレスタンクで約一週間のアルコール発酵、マセラシオンの間は定期的なポンプオーバーとデレスタージュが施されます。タンク内でマロラクティック発酵、アッサンブラージュされ、フランス産とハンガリー産のバリックで12ヶ月の樽熟成後瓶詰め。瓶詰め後12ヶ月の熟成後リリースされます。

さて…状態は純白のラベルは、やや擦れや薄らと一部汚れのあるボトルもありますが、全体的にいはキレイな状態ですね。キャップシールも若干のアタリがあるものもありますが、目立つものでもなし。DOCGのピンクの帯封にやや疲れ、褪せを感じますが、まあ、こんな真っ白なラベルですが、全体的にはとてもキレイ。液面は揃って十分な位置をキープしており液漏れはないはずです。色調はやや暗め、熟成を感じるクリアな赤。瓶底の凹み外周には、いくつかの塊になった澱が右往左往しておりますが、経年を考えと微量ですね。1999年も非常に良いビンテージです。十分飲み始めてOK。ちなみに表記のアルコール度数hが13度となります。