Morabianca Irpinia Falangina 2023 Mastroberardino
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モラビアンカ・イルピニア・ファランギーナ 2023 マストロベラルディーノ
《イタリア/カンパーニャ/白/ファランギーナ/辛口》
カンパーニャ州の歴史ある生産者と言えばこのマストロベラルディーノを差し置いて他にありませんね。1750年頃からワイン造りに携わっていたようですが、マストロベラルディーノとしての創業は1878年だとか。元々はベラルディーノという名前だったそうですが、二代目の当主であるピエトロがマストロ=マエストロ=名匠の称号を得てからはマストロベラルディーノという名前になったそうです。
近年、カンパーニャ州に置いても国際品種への移行は少なからずな状況ですが、徹底してカンパーニャの土着品種にこだわるのもマストロベラルディーノの姿勢です。フィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCG、グレコ・ディ・トゥーフォDOCG、そしてタウラジDOCGもマストロベラルディーノあってこそ‥と言えます。
マストロベラルディーノでは、スタンダードなラインとして「ヘリテージ」があり、タウラジを含む最上級ラインとして「アイコン」がありますので、この「クリュ」ラインは真ん中になりますね。フアーノやグレコは最上位の「アイコン」ラインでも樽を使わず、ステンレスタンクでのクリアな仕上げなのが嬉しいですね。このミドルクラスの「クリュ」ラインもすべてステンレス仕上げ。なんでもかんでも樽熟成させてい高級(高額)ワインの出来上がり‥な思想の地域や生産者もいる中、大御所は品種特性に合った醸造をしているのです。
カンパーニャ州の三大重要白品種のひとつであるファランギーナですが、ファランギーナのみまだDOCなんですよね。ポピュラーという意味で多産な品種、グラコやフィアーノに何も負けてないおいしい個性があると思うのですが‥。マストロベラルディーノのファランギーナは、一般的なファランギーナよりもキレイに冷えるミネラルや、キュウイフルーツのような酸味もしっかりあり、比較的トロピカル系フルーツの温かみある果実の香味を持つ、やや色の濃いタイプが多いなか、リンゴなど酸味も伴う果実の香味が主であり、ミネラル、酸味ともに緩さを感じさせない秀逸な出来栄え。冷蔵庫キンキンから少し温度が上がっても。表記のアルコール度数は13度。
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