Chianti Classico 1988 Le Corti / Principe Corsini- Magnum 1,500m
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キャンティ・クラッシコ 1988 レ・コルティ/プリンチペ・コルシーニ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ主体/ミディアム/1,500ml(マグナムボトル)》
ラベルには「レ・コルティ」ではなく、「ファツトリア・デッレ・コルティ」と記載されています。「プリンチペ・コルシーニ」も併記されていますので、現在の「レ・コルティ」ですね。その「ドン・トマーゾ」は今はCCGSとなっています。そんな「レ・コルティ」のスタンダードなキャンティ・クラッシコの古酒。マグナムじゃなかったら仕入れてなかったかもしれませんね。マグナムはフルボトルよりも熟成ポテンシャルが高い(と信じてる)はずですから。しかも、ビンテージは80年代のトスカーナの超優良ビンテージのひとつ1988年なんですね。
さて…状態は、ボトル形状が独特。フィアスコボトルではありませんが、どこか最近メジャーリーグで流行っている魚雷型バットにも似てるかな。ラベルにはシワ、汚れもありますが、思った以上にキレイな状態です。この時代、キャップシールに腐食があったりしますが、それもない。しっかりシュリンクしておりそのシワがあります。ボトルネック部分に古いガッロネロのシール。すでにDOCGなんですね。液量は変形ボトルですので、よくわかりませんが、極端に下がっているわけではありません。液色は思ったよりも濃く見えますが、オレンジがかった感じも見受けられますので、古酒らしい色合いでもあります。瓶底の凹み外周に澱がありますが、とても少ないですね。また全体的にモヤっておりますが、これは縦置きしておけば、徐々に澄んでくるタイプかと思います。飲み頃に二度や三度を乗り越えた状態のはず。でも、マグナムだし、結構色あるし、古酒好きのネタとしてもどうぞ。ちなみに表記のアルコール度数は12度と、さすが80年代ですね。フルボトル換算で6,900円税込デース!
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