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Barolo 1998 Gromis / Gaja

ピエモンテ州の赤 > Gaja

	更新履歴 2016/12/16 販売価格 19,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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バローロ 1998 グロミス／ガヤ
《イタリア／ピエモンテ／赤／ネッビオーロ／フルボディ》

ガヤが所有する「コンテイザ」を生むラ・モッラと、「スペルス」を生むセッラルンガのふたつの村、畑の個性を混醸した作品。そのバルバレスコや、バローロなど、単一クリュの表現で先行してきたガヤですが、このワインは、クリュの混醸をすることでバローロを表現しています。名前は、1995年に買収したラ・モッラのグロミスに由来し、ダはFromの意味。バローロ・コンテイザ・チェレクイオを名乗っていた時期もあり、そのチェレクイオはバローロ村とも股がりますが、ラ・モッラ地区の畑。その後、コンテイザのみを名乗るようになりますが、現在のこのダグロミスは、セッラルンガの畑の（スペルス）ブドウも混醸されていますから、当時と同じく混醸ながらかつてのグロミスとはまた違う個性が与えられています。

ラ・モッラ地区にあるコンテイザを産むチェレクイオの畑の砂質土壌はやわらかいタンニンと、花の香りをもたらします。その東部のセッラルンガに地区にあるスペルスを産む畑は面積が小さく、粘土質が主体の冷たい土壌で、引き締まったボディと酸が特徴。醸造はまずは畑ごととなり、12ヶ月の樽熟成。樽熟成後アッサンブラージュされ、さらに18ヶ月の樽熟成が施されます。

ガヤがグロミス醸造所を含む10haの畑を購入したのは1995年のこと。チェレクイオの畑はラ・モッラとバローロ村に跨がりますが、ガヤが購入したのはラ・モッラのチェレクイオ。グロミスの醸造所を使用しての醸造はガヤは行わなかったそうですが、熟成庫にあった古酒や樽熟成中のバローロは、ガヤがセレクトし、バルクで売られたもの、ガヤが（醸造はしていないが）販売はしたものが存在します。

最初は「バローロ・コンテイザ・チェレクイオ」と名乗っていた時期もありますし、途中からは「バローロ・グロミス」を名乗るようになったんだったかな。購入した10haの内、4haの特別な区画はコンテイザと名付けられ現在のバローロ・コンテイザとなり、他の6ha分は2000年までは「バローロ・グロミス」を名乗り、2001年から「バローロ・ダグロミス」を名乗るようになります。これは2000年まではラ・モッラの畑からのブドウのみで醸造されていましたが、2001年からはセッラルンガダルバのスペルスの畑からのブドウと混醸されるようになって改名されたようです。また、2007年から現在の「雉（きじ）」ラベルとなりました。代々、ガヤでは「雉」のラベルはセカンドラインとなりますので、このダグロミスは、コンテイザとスペルスの共通セカンド的なポジションとなりますね。

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この1998年から、ワイン名は「バローロ」生産者名は「グロミス」の表記となります。1998年から2000年までの3年間はこの表記になり、2001年から、ワイン名が「バローロ・ダグロミス」生産者名が「ガヤ」となりラベルも雉（キジ）が描かれたボトルとなります。1995年にグロミスの蔵と畑を購入しておりますので、1998年は生産者名こそグロミスですが、ブドウ栽培、ワイン醸造もガヤの管理下で行われております。ラベルには‥

Imbottigliato Per - Bottled For
Gromis
Lamorra - Italia
Da GAJA Barbaresco - ITALIA

と記載があります（1999年も同じ記載です）

1997年までは同じバローロながら「コンテイザ・チェレクイオ」の畑名が記載されていましたがこの1998年からクリュ名は名乗ってませんが、使用されるブドウは、ラ・モッラにあるチェレクイオの畑、一部はガヤがコンテイザと名付けた畑からのブドウが使用されているということになります。

さて‥状態は、先代のグロミスから続く旧デザインのカラフルなラベル。白地部分に擦れや汚れ、点穴などがありますが、気にしない、気にしない、比較的キレイな状態です。マットな赤色のキャップシールは少し褪せを感じますがとてもいい状態ですね。DOCGのピンクの帯封は少しシワなどもありますがまずまずの状態。キャップシール裾を跨ぐように縦貼りですので、くるくるとは回しませんが、キャップシールトップ部分はいい感じで歪み、ペキりますのでキャップシールるは回りそうですね。液面も十分な位置をキープしており、液漏れはないはずです。液色はまためちゃくちゃいいですね。ネッビオーロらしいオレンジが茶瓶から感じ、艶やかではありませんが、非常に澄んでいます。瓶底の凹み外周には、粒状の澱があり右往左往するか、ほぼ確認できないほどの量しかないか‥と、経年を考えると澱はほぼないに等しいか極々少量となり状態も非常にいいですよ。ちなみに表記のアルコール度数は13,5度となります。