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Antos Brachetto 2010 Matteo Correggia

ピエモンテ州の赤 > Matteo Correggia

→ マッテオ・コレッジャ

	更新履歴 2011/09/03 販売価格 2,380円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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アントス・ブラケット NV (2009) マッテオ・コレッジャ
《イタリア／ピエモンテ／赤／ブラケット／ミディアム／スクリューキャップ》



実は‥このワイン。土着品種の勉強の一環として、昨年の2008年（VDT）をテイスティングしておりましたが、その生産本数の少なさ‥日本入荷量から、気が付けば輸入元さんが完売していたワインでした。

そんな折、2001年をテイスティングする機会に恵まれましたが‥これが凄かった。ブラケット‥まさか熟成に耐えるどころか、微塵の熟成香すら感じさせない‥若いビンテージ同様の甘味を持ったままの酒質‥。ちょっと驚きました‥。

と‥思ったら、2009年の入荷案内‥。そう、2009年‥これまで何種類かの白ワインをテイスティングしておりますが、いずれも素晴らしい出来栄。ならば‥と早々にサンプルをテイスティングしましたら‥やはり‥

アロマティック。

そう、アロマティックという言葉がぴったりの酒質。2009年も素晴らしい出来栄ですね。辛口となりますが、甘味が強く個性的な香味は病み付き‥保証します。


ピエモンテ州の土着品種であるブラケット。ブラケットという品種名を聞いても、なかなかピンとこない方がほとんどだと思いますが、ピエモンテ産の甘口、またはやや甘口と表記されているスプマンテや、ブラケット・ダックイDOCGを名乗るスティルワインに使用される品種となります。

ちなみに‥ブラケット・ダックイDOCGの地区にロエロは含まれてませんし、ピエモンテDOC規定の中にブラケットもあるのですが、地域はアレッサンドリア、アスティ、クーネオに限られているようです。ブラケット・ダックイの場合、フルーツのタルトや、ババロア・ムースなどに合う‥と記載されていますので、やはり甘味があるんですね。ついつい、微発泡な、ランブルスコ的なワインを彷彿とするかもしれませんが‥このアントスは異次元‥ですよ♪

起源は、アスティ地区やモンフェッラート地区の土着品種であったようですが、ローマ時代からアクイ地区で栽培されており、かのクレオパトラは、ブラケット・ダックイで、ジューリオ・シーザーや、マルカントニオを誘惑した‥なんて逸話を信じるか信じないかは‥あなた次第‥ですが、確かに、ムスク（麝香）的なアロマティックな香りが、そうさせるのかもしれません。

前述のとおり、近年では、甘口や、やや甘口のワインに仕立てられることがほとんどとなりましたが、この品種で辛口のワインを仕立てているのが、このマッテオ・コレッジャです。

1987年が初ビンテージとなる‥このアントス‥僅か0.8haの畑は標高300mで南東向き。砂質が70%、軟泥25%、粘度が5%という土壌には、haあたり4500本のグイヨーで仕立てられたブラケットが栽培されています。平均樹齢は30年‥となかなかの高樹齢なんですね。

この品種（←どの品種でも同じですが‥）収穫が大事。糖度と酸度のバランス‥ブラケットらしい香りをいかに生かすか？というタイミングを見計らって手摘みで収穫されます。26度〜28度に温度管理されたステンレスタンクでの発酵は2日〜4日間の醸しを経て10日〜15日の発酵。全量マロラクティック発酵が施され、約6ヶ月間、ステンレスタンクで熟成させて瓶詰めされます。

ミディアムで辛口となりますが、甘味のある芳香な香りと旨味が持ち味で、アロマティックという表現がぴったりですね。流れ的には、ロゼ的に、白と赤の間の段差を埋める使い方もあり。ワイン単体でも十分満足できる‥。この香味は‥初めて‥で病み付きになるかも？女性にお薦めしたいワインでもあります♪