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Taurasi 2016 Feudi di San Gregorio

カンパーニャ州の赤

	更新履歴 2026/04/29 販売価格 4,580円(税込) 在庫数 残り僅か 19本です 購入数 本
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タウラジ 2016 フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ
　《イタリア／カンパーニャ／赤／アリアニコ／フルボディ》

カンパーニャを代表する生産者のひとつであるフェウディ・ディ・サングレコリオ。聖グレゴリオの領地という名のアジェンダなんですね。エルコリーノ家とカパルド家の共同経営で1986年にスタートした生産者でもありますが、ヴェロネッリ誌をみると、その所有する畑は350haとなります。かつてはエノロゴの名前にリカルド・コッタレッラの名もありましたが、ヴェロネッリ氏の記載は「スタッフ一同」の表記。

さて、タウラージDOCGの規定を見直してみましょう。制定1993年で、実はその品種はアリアニコが85%以上との規定で100%でなくてもいいのですね。法定熟成期間は3年で、内木樽での熟成が最低12ヶ月。リゼルヴァを名乗るには4年の熟成期間が必要で内木樽での熟成期間は最低18ヶ月となっています。

数あるフェウディ・ディ・サン・グレゴリオのラインナップですが実はタウラジは二種類のみ。このスタンダードなタウラジと、そのリゼルヴァとなります。このスタンダードなタウラジは、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が所有する複数の区画のアリアニコの混醸。点在するすべての小区画の標高、樹齢、土壌や仕立てなど様々な条件で管理し、ビンテージ毎に変わる要素を加味して最高のタウラジにすべく複数畑からのブレンドを試みています。海抜300mから500mに点在する畑から収穫されるブドウは、区画別に収穫と醸造。24度に温度管理されたステンレスタンクで21日間のマセラシオンとアルコール発酵の後、オーク樽に移されてマロラクティック発酵。その後、ミディアムトーストのフランス産のバリックで14ヶ月の熟成後瓶詰め。12ヶ月の瓶熟成期間を経てリリースとなります。

ワインアドヴォケイト／94点(M.L.)
From a classic vintage, the Feudi di San Gregorio 2016 Taurasi is a beautifully concentrated and shapely wine that is soft and generous in the right places but structured and firm in others. The wine offers a deeply layered bouquet with black cherry, plum and dried cassis. You will also encounter tarry smoke and campfire ash. This is a polished and nicely assembled expression of the mighty Aglianico grape.(08/2021)

ジェームス・サックリング／94点
A savory, meaty, full-bodied red with plenty of black cherry, fruit peel, sage and fresh tobacco leaf. Chewy, integrated tannins and black-tea notes on the finish. One of the best for a long time.(12/2020)

デキャンター／93点(A.F.)
A very classic wine for Aglianico, Irpinia and Taurasi. Dense garnet in the glass with a restrained bouquet of geranium and dark rose, it develops cassis, cigar box and herbal touches enhanced by a Modica salt chocolate character. Careful handling and oak ageing in barrels for 18 months contribute to velvety tannins, ripe and polymerised, sustained by integrated acidity and supported by an incredibly flavoured savoury finish. The correspondence between nose and palate is precise. Despite not being a Riserva, in this vintage there is enough stuffing and balance for the long haul.(09/2021)