Langhe Rosso Cremes 2002 Gaja
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ランゲ・ロッソ・クレメス 2002 ガヤ
《イタリア/ピエモンテ/ドルチェット、ピノ・ノワール/フルボディ》
元々はドルチェット・ダルバDOCを起源とするクレメス。バルベーラ・ダルバを起源とするシトレイは生産が終了しましたがクレメスは今なお醸し続けられています。ドルチェット・ダルバを名乗らない理由は、GAJAらしいDOC法に縛られない思想が要因かと思われ、昨今はドルチェットは主要品種ながらピノ・ノワールが結構な比率で混醸されており、テクニカル上名乗れないのも理由かもしれません。
さて‥状態は、紫色に赤い輪郭にキジ、薄らとした汚れがないわけでは‥ほとんどない美品ですね。キャップシールもキレイな状態ですべてのボトルでくるくると回り、液面も揃って高い位置をキープしておりますので液漏れはないはずです。
液色は、とても澄んだやや明るい赤がとてもキレイですね。透明度バッチリです。瓶底の凹みを確認しますと外周に少し澱がありますが経年を思うととても少ないですね。一部砂のようなサラサラと遊ぶ澱がありますが、濁りやモヤりをもたらすものではありません。とても状態がいいですね。ちなみに表記のアルコール度数は12,5度となります。
オフなのはアルコール度数にも表現されているかもしれませんが、いい飲み頃なんじゃないかな?この頃はドルチェット比率高めだったはずですね。
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