Valtellina Superiore Costa Bassa 2010 Fay
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ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・コスタ・バッサ 2010 ファイ
《イタリア/ロンバルディア/赤/キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)/フルボディ》
ロンバルディア州のスイスとの国境地帯に東西に広がるV字に切り立った峡谷がこのヴァルテッリーナ峡谷。谷間にはコモ湖を水脈とするアッダ川が流れ、冬は寒く、積雪地帯であるが、夏場は40度近くの猛暑にもなる年間を通しても寒暖差の大きな気候。
東西に広がる峡谷のために南側の斜面は長い日照を得る利点もあるが、傾斜が厳しく農作業するに困難な地域。1200年代にはすでにブドウ栽培がされていたというワイン造りにおいても歴史のある地域。
この地で1972年にサンドロ・ファイ氏によって設立された生産者。現在はミラノ醸造大学醸造学科で学んだ息子のマルコも加わり、畑の管理を行っています。この地域では早い時期からクリュの概念を持ち込み、いくつかの良いクリュをもつ生産者でもある。
そんなファイはヴァルテッリーナ・スペリオーレの銘醸。この地でキアヴェンナスカと呼ばれるネッビオーロ種からなります。スペリオーレの付かないヴァルテッリーナはDOC格付けで品種はキアヴェンナスカ90%以上。
DOC法のおさらい。
スペリオーレが付くヴァルテッリーナ・スペリオーレはDOCG銘柄。こちらも指定品種はキアヴェンナスカ90%以上となりますが、最低熟成期間は24ヶ月(内樽熟成12ヶ月)、リゼルヴァを名乗る場合は、最低熟成期間36ヶ月となります。特定の地域(ソットゾーナ)を名乗ることもできる。なお、スイスで瓶詰めしたものには「Stagafassli」と表示することができるとあります(興味津々)。
ファイの中でも最もスタンダードなクラスがこのコスタ・バッサ。指定地域のひとつであるヴァルジェッラの下部の畑。海抜は450m付近となり、70%は砂質、20%はシルト質の土壌で湿度が高く温暖な気候。
収穫されたキアヴェンナスカは、7日間の醸しと14日間のアルコール発酵を温度管理されたステンレスタンクで行います。マロラクティック発酵と12ヶ月の樽熟成は4500Lの大樽が使用されます。
飲んでみました。
なるほどなるほど。確かに、そして確実にネッビオーロです。まだ若いながらもピエモンテも作柄のよかった2010年、初日は少し涼し気でタイトなミネラルと渋味がありますが、徐々に果実の香味が(さらに)開いて感じるようになるとやわらかさも出てきますね。
ロンバルディアはヴェルテッリーナ産となれば、慣れず、近寄り難い部分もありますがなかなかスムースでバランスのよいネッビオーロ・ワインとして優秀なのは希望小売価格は、ピエモンテのそれなりに著名なランゲ・ネッビオーロや、ネッビオーロ・ダルバよりもすでにお買い得感ありますし、この価格だとなおさらです。2,000円から3,000円までで良質なネッビオーロを‥にはドンピシャですね。
ずーっとこの価格で売れればいいんだけど‥。
まあ、それは無理ですが、通常価格だと2,580円税込あたりかな‥うん、それでも優秀やんか。
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