Crena Pignoletto Frizzante NV Trere
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クレーナ・ピニョレット・フリッツァンテ NV トレレー
《イタリア/エミリア・ロマーニャ/白/微炭酸/ピニョレット/辛口》
「トレレー(Trere)」は「三人の王」という意味だそうです。創業は1966年、エミリア・ロマーニャ州のファエンツァで創業。現在はモレーナ・トレレー女史が投手を勤めています。現在所有する畑は35ha。アグリツーリズモを営みながらもエミリア・ロマーニャらしいワインを醸しています。エミリア・ロマーニャのワインと言えば、ランブルスコを思い浮かべるかもしれませんね。白だと中部イタリアらしくトレッビアーノやマルヴァジアからなるワインも多く産出されますが、エミリア・ロマーニャらしい土着品種ですとピニョレットや、アルバーナかもしれません。こちらはピニョレットのフリツァンテに仕立てた一本です。
飲んでみました。
かつて大人気だったセッラ・エ・モスカのトレッビアーノのフリツァンテ同様に、フリツァンテだからと言って、ガス圧が微炭酸という感じではないのがいいんですよね。新鮮な酸味と、そのガスの恩恵で、シャープかつ、しっかりドライな飲み口を実現しています。しっかりドライなのもこのフリツァンテが使えるポイント。どこかガスも緩く、ドライさも緩いやや甘口なんだかわかんないのが多いですからね。
スクリューキャップなので、なおさら新鮮さが保たれますので、飲み残しも心配なし。NV(ノンビンテージ)ですので、定期的にロットは変わりますが、今回のロットも相変わらずおいしいですね。
オヌヌメの飲み方は、冷蔵庫でキンキンに冷やして。ゴブレットやロックグラスに氷を入れたロックスタイルや、レモンやライムを添えたり、絞ったりの柑橘プラスもオヌヌメです。前菜や魚介類のマリネなんかあれば、軽く1本空いてしまうかもしれないを実現するのはアルコール度数11,5度、これですよ、ここもキモのひとつですね。チューハイや、ハイボールはもう必要なし!?グビグビ、ゴクゴク、楽しんで下さいね!
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