Chianti Classico 1990 San Fabiano Calcinaia
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キャンティ・クラッシコ・チェローレ 1990 サン・ファビアーノ・カルチナイア
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ主体/フルボディ》
さて…状態は、1990年当時のラベルはこんなデザインだったんですね(遠い目)。ラベルには擦れや汚れがございますが気にしない、気にしない。キャップシール、DOCGのピンクの帯封、ガッロネロのシールの状態はいいですね。キャップシールもくるくると回りますし、液面も経年よりも高い位置に見え液漏れはないはずです。少し明るさが出て来た頃か、ながら透明度もしっかりある深い赤色。瓶底外周に澱はあるのでしょうが、とても少なく、濁りやモヤりはまったくないとても良い状態ですね。表記のアルコール度数は12.5度となります。言わずとしれた歴史的なビンテージ。飲み頃ドンピシャのような気がしますよ。
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