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Tenuta di Trinoro 2011 Tenuta di Trinoro

トスカーナ州の赤 > Tenuta di Trinoro

→ アンドレア・フランケッティ

	更新履歴 2013/11/01 販売価格 29,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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テヌータ・ディ・トリノーロ 2011 テヌータ・ディ・トリノーロ
《イタリア／トスカーナ／赤／カベルネフラン90%、カベルネソーヴィニョン6%、プチヴェルド4%／フルボディ》

猛暑となった2011年。トスカーナの多くの生産者はブドウがレーズン状になる前の収穫を目指し、9月中旬には収穫を始めましたが、トリノーロでは完全なる成熟ブドウを得る為に収穫タイミングを計り待ち続けました。その間、レーズン状になったブドウを何度も除去したり、夜間にブドウの葉を湿らすなど、成熟をじっくりと待ちました。収穫時には房どころか粒選りとなったため2011年の生産量は非常に少なく7080本のみとなっています。

サルテアーノ地区でhaあたり10,000本という高い密植で栽培されるブドウは、区画、品種ごとに醸造されブレンドされます。当時の平均樹齢は20年、海抜は450mから600mという斜面に様々な品種、区画で栽培されています。2011年はメルロが10月4日から10日、カベルネフランが10月21日から31日、カベルネソーヴィニョンとプチヴェルドが10月22日と23日に収穫されました。40hlのステンレスタンクでのアルコール発酵の後、新樽のフランス産のバリックでマロラクティック発酵と、8ヶ月の樽熟成後、セメントタンクに移されて10ヶ月の追熟成の後瓶詰めとなります。

ワインアドヴォケイト／96点（M.L.）
Here is a very successful interpretation of Trinoro's signature wine style. The 2011 Tenuta di Trinoro is mostly Cabernet Franc (90%) with Cabernet Sauvignon and Petit Verdot in reduced background roles. This very warm vintage saw no Merlot used in the blend. This wine truly stands out. It is expressive and endowed with an important sense of drama and darkness The fruit comes forth in ripe, chewy and slightly sweet waves of intensity with blackberry preserves, cherry compote, spice and pipe tobacco. The wine shows great density and structure. The tannins are thick and broad in formation.（12/2015）

ヴィノス／96点（A.G.）
The 2011 Tenuta di Trinoro is fabulous. Bitter chocolate, espresso, blackberry jam, grilled herbs, violets, mint and cloves are just some of the many notes that resonate off the palate. Unapologetically ripe, viscous and full-bodied to the core, the 2011 somehow manages to also be winderfully complex and nuanced. My impression is that the wine needs at least a few years to lose its considerable baby fat. There is a lot to look forward to here. The 2011 an unusual blend of 85% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon and 4% Petit Verdot. （08/2013）