Paleo Bianco 2020 Le Macchiole【B品】
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希望小売価格 13,200円税込→ 通常特価 9,800円→Ｂ品特別価格 8,980円税込
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パレオ・ビアンコ 2020 レ・マッキオーレ
《イタリア／トスカーナ／白／シャルドネ80%、ソーヴニョンブラン20%／辛口》
初ビンテージは1991年。2009年に植樹したカーサ・ヌオーヴァ、2016年食湯にオリヴィーノの畑からのシャルドネとソーヴィニョンブランの混醸。この2020年は8月の第三週から収穫されバリックで10日間のアルコール発酵。熟成に使用される樽は、10%が新樽のバリックとトノー樽、70%が2年、3年、4年落ちのバリックとトノー樽となり、20%はステンレスタンクで約8ヶ月熟成後、2021年の4月7日に瓶詰め。
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