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Chianti Classico Brolio 1980 Barone Ricasoli

トスカーナ州の赤 > Chianti

	更新履歴 2014/06/21 販売価格 7,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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キャンティ・クラッシコ・ブローリオ 1980 バローネ・リカーゾリ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ主体／ミディアム》



1,000年にも及ぶ歴史あるワイン生産者ですね。ベッティーノ・リカーゾリ男爵が今日のキャンティの基礎となる品種構成、有名なフォルムラ（Formulae）としてサンジョヴェーゼ70%、カナイオーロ20%、マルヴァジア・デル・キャンティ10%を定めたのが1872年とされています。ベッティーノ・リカーゾリ男爵はイタリア王国2代目の首相も勤め、政界引退後は近代的な農園経営に尽力し、現在のキャンティ（・クラッシコ）の名声、知名度を高めた立役者でもあります。

今回はそんなリカーゾリ家のキャンティ・クラッシコの古酒を。酸いも甘いも‥一度や二度のピークを経て華麗なる加齢で枯れた熟成を感じて頂けるはずです。古酒好きのお客様にオヌヌメしたい。この年代のワインの中ではお手頃価格となりますがいずれも状態の良い古酒のみをセレクトしました。しっかりと熟成したワインを試してみたい‥な入門用にもいいかもしれませんよ。

ラベルには単にブローリオとの記載ですので、カステッロ・ディ・ブローリオの名を冠する最上級クラスではないかもしれませんが、一番のスタンダードクラスでもないはずです。バックラベルには木樽での樽熟成の記載もありますが気管は明記されていないようです。なお、表記のアルコール度数は12度で、すべてのボトルにバックラベルが貼られています。

さて‥状態は、750ml規格となります。70年代と比較するとややオレンジ色のラベルに擦れや汚れ、捲れなどありますが経年を思うとキレイな状態ですよ。キャップシールも決して状態は悪くありません。キャップシールはくるくると回るボトルと回らないボトルが混在しますが、液面との相関関係を思うと液漏れはないはずです。液面は経年を思うとしっかりと残っていますね。色味もさすがに70年代と比較すればまだまだルビー色は明るさもありながらもしっかりとしたもので透明度も十分。瓶底にインスタントコーヒー状の澱が万華鏡のように動きますがその量は経年を思うと少な目で基本沈殿するタイプですので濁りやモヤりのないとても良い状態ですね。年代的にも色味的にも枯れはあるかと思いますが、まだまだ果実も残っているビンテージのはずですね。