La Ricolma 2012 San Giusto a Rentennano
トスカーナ州の赤 > San Giusto a Rentennano
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ラ・リコルマ 2012 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ
《イタリア/トスカーナ/赤/メルロ/フルボディ》
2012年は9月の24日と25日に収穫されました。醸しと発酵は温度管理されたステンレスタンクで15日間。一度澱引きをした後、アリエとネヴェール産のバリックで22ヶ月の樽熟成。2015年の1月15日に瓶詰。2010年の生産本数は4,041本、2011年の生産本数は4,212本の記載。この2012年の生産本数は3,944本(フルボトル)、マグナムは210本とのこと。アルコール度数は2010年と同じ14.5度となります(2011年は15度)。
トスカーナのメルロと言えば、ついボルゲリやスヴェレートのドスコイ系が評価されがちですが、内陸のメルロの洗練されたやわらかさもいいですね。
なお、この2012年からラベル端の生産本数の部分にすべてのボトルにナンバリングがされています(2011年はなかったような気がします)。キリ番が1本だけありましたが、ゾロ目は残念ながらありませんでした。キリ番当たったお客様は‥もう1本なんてことはありませんので悪しからず。
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