Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2006 Antinori
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ピアン・デッレ・ヴィーニェ 2006 アンティノリ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ・グロッソ/フルボディ》
名門アンティノリ社が、駅の名前でもあるピアン・デッレ・ヴィーニェを取得したのは1995年。モンタルチーノから南に約6km、184haという広大な地の中の63haの葡萄園で栽培されるのはサンジョヴェーゼ・グロッソのみのようです。海抜は130mで、南東向きの畑が主体。その内、31haは1996年に植樹し直したようで、2004年と2006年にリゼルヴァ表記の単一クリュとなるFerrovia(フェッロヴィア)をリリースしています。
収穫された葡萄は丁寧に搾られ、125hl容量のステンレスタンクは約27度の温度管理‥約15日〜21日間の醸しとアルコール発酵の後、マロラクティック発酵と熟成は中〜大樽にて行われます。最低24ヶ月の樽熟成を経て瓶詰されます。2006年とビンテージも文句なしですね!!
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