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Brunello di Montalcino Riserva Poggio Al Vento 1988 Col d'Orcia

トスカーナ州の赤 > Montalcino

	更新履歴 2021/10/07 販売価格 18,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ポッジョ・アル・ヴェント 1988 コル・ドルチャ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ／フルボディ》

コル・ドルチャ最高のワインと言えばこのポッジョ・アル・ヴェントですね。標高が350m地点にあるこの区画には1974年植樹の古樹のサンジョヴェーゼが栽培されています。30度までに温度管理された広く浅いステンレスタンクで果皮と接触させたままの発酵を25日間。その間は毎朝のパンチダウンと毎晩のパンプオーバーが施されます。熟成はスロヴェニア産とフランス産の樽併用で48ヶ月。瓶詰後15ヶ月の熟成なドが付くリゼルヴァ仕様となります。このポッジョ・アル・ヴェントも良年のみの生産かと思われますが、公式サイトには、1985年、1988年、1990年、1997年、1998年、1999年2001年、2004年、2006年、2007年、2008年、2010年、2012年、2013年がテクニカル情報とともに記載されています（まだ2015年は出てないのかしら）。ということはこの1988年はセンカンドビンテージとなりますね。

さて‥状態は、お馴染みのラベルには擦れ汚れ、端に少しの欠けなどもありますが気にしない、気にしない。朱色のキャップシールにも一部打傷がありますが、問題ありません。DOCGのピンクの帯封は褪せはなくいい発色。帯封は、シール頭から裾を跨ぐように縦貼りですので、くるくるとは回しませんが、いい感じで歪みますのでシールを外せばくるくる回る感触です。液面は経年相応に下がってきていますが、揃っておりますね。まあ、現行比30年弱となれば当然ですね。液色はまだまだ暗さのある赤、もちろんクリアです。瓶底の凹み外周には、インスタントーコーヒー状または、それらの集合体的な比較的ゴツっとした澱の塊が右往左往しますが、思ったほど量も多くないですね。また、重たい澱ですので基本沈みっぱなしですからサービスも比較的簡単そうです。状態はいいですね。1988年はモンタルチーノ協会も★★★★★の超優良ビンテージ。もちろん、飲み頃間違いなしですよ！