Barbaresco Riserva 1990 Marchesi di Barolo

ピエモンテ州の赤 > Barolo

更新履歴 2020/09/26
販売価格

10,800円(税込)

在庫数 SOLD OUT

バルバレスコ・リゼルヴァ 1990 マルケージ・ディ・バローロ
《イタリア/ピエモンテ/赤/ネッビオーロ/フルボディ》

バローロ村で200年以上も前に産声を上げたマルケージ・ディ・バローロ。何代もの継承を重ねて現在はアッボーナ家が守り続けています。ランゲやロエロ、モンフェッラート地区に200haもの自社畑を所有、キナートやスプマンテも生産していますが、そこは本拠地バローロになりますね。カンヌビやサルマッサなどの銘畑も所有しておりますが、今回はバルバレスコ・リゼルヴァ。

バルバレスコ・リゼルヴァに使用されるネッビオーロは豊富な粘土質と、ライムストーン主体の土壌で栽培されます。手詰みで収穫されたブドウは、除梗されソフトプレスで圧搾されます。約32度に温度管理されたタンクで10日間のマセラシオンの後アルコール発酵が行われます。発酵中ハポンプオーバーで抽出を則します。発酵後は澱引きを兼ねてセメントタンクに移され、22度でマロラクティック発酵が施されます。樽熟成は伝統的なスラヴォニア産大樽で最低24ヶ月樽熟成された後に瓶詰され長い瓶熟成を経て収穫年から4年後にようやくリリースされるリゼルヴァ仕様となります。

そのバローロ・リゼルヴァ1990年をすでにご紹介、完売済みですが、このロット、非常に状態が良いのを確認しましたので今回はバルバレスコ・リゼルヴァ1990年を全部買ってみた‥。さて‥状態は、マルケージ・ディ・バローロに関しては、クリュはスラリと長いロングなボルドー型ボトルにモダン(っぽい)ラベルだったりもしますが、マルケージ・ディ・バローロと言えば、このラベルデザインですよねえ。古酒は大抵このデザインです。ただ、輸出先によってボトル形状含めて複数の仕様があるようで(比較的大きな生産者なので球数が多いのでこういうことができる)、今回のロットはブルゴーニュ型瓶に、肩部分に紋章の凸モールド、旧来からのラベルデザインの仕様となっております。

で、ラベルがこれまたえらいキレイな状態。白地に汚れやスレはほぼありませんが、少し引っかき傷があるボトルがあります。バローロ・リゼルヴァの1990年でも感じましたが、ひょっとしてこの手の造り手になるとあるかもしれない、蔵出し古酒としてリリースされた系の可能性もありますね。ただ、ボトル自体は撫で肩ですが、底の凹み浅いしガラスの合わせ目部分や気泡の感じも古いボトルです。でも、緑色瓶ですけどね。まあ1990年だと茶色とも限りませんね。赤いキャップシールもいい状態ですよ。DOCGのピンクの帯封も褪せなく発色もいい。これを思うと相当ライトなどにも当たらない冷暗所で管理されていたのかもしれません。帯封はシール裾を跨ぐように縦貼りですのでくるくるとは回しませんが、高い液面も揃っており液漏れはないはずです。で、なんつっても素晴らしいのが液色ですね。明るさと暗さを兼ねそなえる艶やかな赤は非常にクリア、1点の曇りもありません。今回、それなりの本数が買えましたが、ボトルにより色差もありません。瓶底の(浅い)凹み外周には澱がありますが、その量はとても少なく、キチっと固まっており濁りやモヤりはまったくないのもステキですね。非常に状態のよいボトル達になります。

ビンテージは文句なしの1990年。村名ながらリゼルヴァ格となり蔵元でじっくりと熟成させてからリリースされたもの。これだけの状態ならまだまだ熟成も可能ですが、マルケージ・ディ・バローロらしいお手頃価格と思うと、1990年のリゼルヴァも躊躇なく飲んでみたいものですね。ちなみに表記のアルコール度数は13,5度とバローロと同じとなります。

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