Barbera d'Alba 2017 Elio Altare
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希望小売価格 4,320円税込→ 通常特価 3,480円税込→特別価格 3,000円税込
バルベーラ・ダルバ 2017 エリオ・アルターレ
《イタリア/ピエモンテ/赤/バルベーラ/フルボディ》
アルターレのバルベーラの畑は、アルボリーナの隣接する北東向き。土壌はアルボリーナとおなじで粘土石灰質で砂質も多く含んでいる。樹齢は10年から20年で収穫後、水平式の(←よくわからない)ステンレスタンクで3日から4日の醸しとアルコール発酵後しばらくはステンレスタンクで熟成。その後古樽のバリックで5ヶ月ほど熟成したあと瓶詰し、12ヶ月の瓶熟成期間を経てリリースとなります。
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