Ai Suma Barbera d'Asti 2015 Braida【第二回販売分】

ピエモンテ州の赤 > Braida

更新履歴 2018/07/06
販売価格

9,800円(税込)

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アイ・スマ・バルベーラ・ダスティ 2015 ブライダ
《イタリア/ピエモンテ/赤/バルベーラ/フルボディ》


アスティの南東、ロケッタ・タナロに居を構えるのがブライダ。地域の大量生産品であったバルベーラ・ダスティにクリュの概念や、バリックによる熟成を取り入れた革新派でもあります。看板となるクリュ・バルベーラ・ダスティは三種類。ブリッコ・デッラ・ビゴッタと、このブリッコ・デル・ウッチェローネ、そしてアイ・スーマとなります。

ロケッタ・タナロの丘の頂上付近に位置するブリッコ・デル・ウッチェローネの区画は約11ha。アイ・スーマはその中にある約3haのブドウが使用されています。元々は、遅詰みした熟度の違うブドウが偶然にも‥ということで1989年にアイ・スーマが生まれましたが、現在でも公式サイトには、レイト・ハーヴェストのバルベーラが使用されていることが記載されていますが、基本的に、ウッチェローネもアイ・スーマも同じ区画であり記載のテクニカルシートも実は同じ、一卵性双生児的存在です。温度管理されたタンクで20日間の醸しとアルコール発酵の後、フランス産のバリックで15ヶ月の樽熟成の後、12ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。

一卵性双生児ながらそのブリッコ・デル・ウッチェローネは希望小売価格7,800円税別ですが、このアイ・スーマは12,000円とフラッグシップらしい価格に設定されています。その価格差にはウッチェローネの畑11haの内3ha(ヴェロネッリ誌には2haの記載)のみのブドウから造られることから、2015年のウッチェローネの生産本数は約70,000本、2012年のアイ・スーマの生産本数は約10,000本と、1/7であることも理由のひとつになるかと思います。また、アイ・スーマは2013年、2014年は瓶詰めされておらず、世界市場で在庫が枯渇しており、日本割当も例年よりもかなり少ない数であることも影響しているかもしれません。


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