Rosso di Montalcino 2016 Le Potazzine

トスカーナ州の赤 > Montalcino

更新履歴 2018/06/05
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2016 ポタッツィーネ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》


当主はジュゼッペ・ゴレッリで、そのBDMは1997年が初ビンテージ。モンタルチーノの方言で色鮮やかな四十雀(しじゅうから)を意味する「Potazzine(ポタッツィーネ)」がアジェンダの名前由来。また祖父母達が孫を愛情を込めて呼ぶ時にもポタッツィーネと呼ぶとか。ジュゼッペの娘であるヴィオラとソヴィアも祖母からそう呼ばれていたようです。

初ビンテージは1997年ですが、アジェンダの創業は1993年。ジュゼッペは醸造学を学んだ後、ブルネッロの生産組合でもしばらく経験を積んだそう。父はレ・ドゥエ・ポルティーネというアジェンダも所有していますので、そちらで栽培や醸造の経験も。

所有する5haのブドウ畑のほとんどがブルネッロ・ディ・モンタルチーノとなります。その内3haは熟成庫近きにあるそれなりの樹齢の古いもので、他2haはソフィアが生まれた年である1996年に植樹されたブドウが栽培されるアジェンダからは少し離れたサンタンジェロ地区にあります。その2haの畑の購入はジュゼッペが醸造コンサルタントとして他の生産者への助言にも役立っており、単一品種ながら異なった土壌で栽培されたサンジョヴェーゼの混醸によるバランス、複雑さは、レ・ポタッツィーネにも生かされています。現在はジュゼッペはレ・ポタッツイーネからは離れていますが、ヴィオラが運営を任されています。

レ・ポタッツィーネのロッソ・ディ・モンタルチーノは海抜500m、南西向きのレ・プラタの畑からのブドウと海抜320m、南東向きのラ・トッレの畑からのブドウが混醸されます。個別に醸造されるようで(たぶん)28日から30日とじっくりと時間をかけての醸しと発酵が行われマロラクティック発酵が終わった段階でアンナータかロッソかに振り分けられるそうで、ブルネッロとロッソの違いは畑ではないそうです。樽熟成は10hl、30hl、50hlの複数の大樽で8ヶ月から10ヶ月の樽熟成語瓶詰めされます。

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