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Langhe Favorita 2011 Fratelli Alessandria

イタリアの白ワイン

	更新履歴 2013/10/20 情報 商品入替につき在庫分SALE 通常特価 2,180円(税込) 販売価格 2,000円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ランゲ・ファヴォリータ 2011 フラテッリ・アレッサンドリア
《イタリア／ピエモンテ／白／ファヴォリータ／辛口》

元々はランゲ・ネッビオーロを探しておりまして‥ついでに毒味用ボトルを仕入れたのがこちら‥ファヴォリータも久しぶりですね。

晩酌でふつーに飲んでしまいましたが、これはかなり良い白ですわ。香味も旨味も、伸びのある酸に牽引されるように行き渡ります。

ラ・モッラ村の北にあるヴェルドゥーノ村にアジェンダを構えるフラテッリ・アレッサンドリア。19世紀半ばにカルロ・アルベルトがブドウ栽培を始めたことに由来し、現在は五代目となるジャン・バッティスタ・アレッサンドリア氏が当主。妻のフラヴィア、エノロゴには兄弟（？）のフランコ・アレッサンドリアが、息子のヴィットーレとともに家族経営の小さな生産者です。

現在所有する畑は合計約14haで、ヴェルドゥーノ村とモンフォルテ・ダルバにも自社畑を所有しています。スタンダードなバローロ以外にもクリュバローロを三種類醸していますが、いずれも所有する畑は1ha前後。バルベーラやドルチェットの畑もありますし、ヴェルドゥーノ近郊の土着品種であるペラヴェルガ単一‥なんてワインも。白は今回ご紹介するファヴォリータや、シャルドネが少々‥そんな漢字ですね。

ヴェルドゥーノ村はあまり知られていませんが、バローロの中でも重要な11の区画のひとつに数えられ、まるで村を守っているかのように小高い丘にあることから「ランゲの見張り番」とも呼ばれているそうです。


ヴェルロゥーノ村に所有する合計僅か0.4haの畑は、Sotto orti(西向：標高350m) Semolino（東向：標高380ｍ）Boscatto（東向：標高350ｍ）の三種類。いずれも石灰質シルト土壌となります。収穫されたファヴォリータは、20〜22度に温度管理されたステンレスタンクにて発酵、約６ヶ月のタンクでの熟成後瓶詰されます。平均年産は約3000本。

本当はここのランゲ・ネッビオーオ目当てで、ついでにサンプルを購入したのですが、これが大当たり。ファヴォリータはピエモンテにおけるヴェルメンティーノの呼称‥つまりヴェルメンティーノなんですね。確かにこのファヴォリータはヴェルメンティーノの香味を持ちますが、海の要素‥塩っぽいミネラルは控えめ…というか黄色い果実の熟度をしっかり感じます。応じて、ほどよい厚みがあり、なんと言っても旨味と行き渡る酸味のバランスがいい。スルリと飲めるが、密度と厚みが旨味を盛り上げてくれるので飲み応えがあるんですよね。でも、行き渡った酸味が飽きさせないし疲れない。

アルコール度数の表記は12.5度。13度ぐらいの感覚だったのですが、それだけ果実味にボリュームもあるんだけど飲み疲れないのはこのアルコール度数の恩恵かもしれません。もちろん魚介類がオヌヌメですが、調理法も選ばずとても使い易い白のはず。とてもいいワインですよ!!