Gewurztraminer Alto Adige 2011 Tramin
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※表示在庫分にて一時欠品となります。4月中旬頃に再入荷予定となります。
ゲヴェルツトラミネール アルト・アディジェ 2011 トラミン
《イタリア/アルト・アディジェ/白/ゲヴェルツトラミネール/辛口》
トラミンはオーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合。現在は290もの加盟員が所有する約245haもの畑を管理しています。畑は、州都であるボルツァーノの北西、テルメーノに位置する醸造所の周辺、エーニャ、モンターニャ、オラ地域あり、標高は250m〜700m、カルダーロ湖を望む冷涼な気候ながら、標高差などの要因で昼夜の温度差がありそれが透明感のある酸をもたらします。
醸造を担当するのはヴィリー・シュテュルツ氏で2004年にはガンベロロッソ誌で年間最優秀醸造家賞も受賞した人物。一段しかブドウを入れることができない収穫カゴを採用するなど栽培から収穫、醸造に至るまで管轄します。この地の協同組合らしく、リリースしているワインは品種とクラスごとに膨大ですが、いずれもクリーンでミネラリー、品種特性を上手く出ているのが特徴ですね。
また、ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入るが、これはアルト・アディジェのトラミン(イタリア語でテルメーノ)の町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地でもある。
ゲヴュルツトラミネールの起源であるテルメーノとモンターニャに畑があり、砂利と豊富な石灰を含む粘土質という理想的な土壌から良く熟したブドウを収穫します。ステンレスタンクでの発酵と5ヶ月の熟成後瓶詰されます。お馴染みのライチの香りに花、黄色い果実、香りにはほのかに甘味を感じますが、味わいはドライ。ゲヴェルツらしいゲヴェルツですぞ!!
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