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Desiderio 1997 Avignonesi

トスカーナ州の赤

	更新履歴 2013/05/21 販売価格 7,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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デジデリオ 1997 アヴィニョネジ
《イタリア／トスカーナ／赤／メルロ85%、カベルネソーヴィニョン15% ／フルボディ》


現地現行ビンテージは2008年か2009年頃ではないでしょうか。こちらも現行比約10年の差、もちろん1997年と言えば‥な素晴らしいビンテージ。日本市場での正規輸入元さんの価格は10668円（たぶん税込かな）と大台超え。1997年のメルロはさらにエロエロになっているのか？楽しみな一本ですね。


アヴィニョネジと言えば‥ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノの生産者として、そしてヴィン・サント・オッキオ・デル・ペルニーチェの生産者、そして、50&50なスーパタスカンの生産者としても著名ですね。創業は1974年ですから、決して老舗ではないんですけどね（俺より若いやん）。そんなアヴィニョネジは国際品種や、そのブレンドワインも豊富。樽ドネのイル・マルゾッコ、サンジョヴェーゼにカベルネをブレンドしたグリフィ、そしてこのメルロにカベルネをブレンドしたデジデリオですね。その意味は「願望」ですが、エチケッタに描かれるのはキアニーナ牛‥めっちゃビステッカを願望やわ！

ちなみに‥現行2010年もメルロ85%、カベルネ15%の混醸にも関わらずラベルにはメルロと表記されています。このワインを調べている際もなんで単一ちゃうのにメルロって書くねん！と書かれている記事もありました。DOC規定で品種名を表示する際は85%以上とあるのですが、品種名を表示させるなら100%じゃなきゃ詐欺よねぇ。

メルロはラ・セルヴァ醸造所近くのパッジーノの区画から、カベルネソーヴィニョンはセルヴァ・ヌオヴァとセルヴァ・ヴェッキアの区画で収穫されます。何年からかはわかりませんが、現在はコルトーナDOCを名乗ります（この1997年はIGT）。醸造は品種ごとのようですが、ステンレスタンクでのアルコール発酵の後、フランス産のバリックでのマロラクティック発酵と18ヶ月の樽熟成を経ます。

さて‥状態は、ほぼ白地のラベルですが微かな擦れや汚れは注視しなければ気付かないボトルがほとんど。右を向いたキアニーナ牛ちゃんもキレイな状態。真っ赤なキャップシールの状態も良く、すべてのボトルでくるくると回ります。液面は揃って経年相応ですし、液漏れはないはずです。バックラベルを確認しますと、モンテプリチアーノの著名なディストリビューターの扱いモノですね。液色はメルロ主体らしい明るさと深さのある赤で透明度がありますね。そこの凹みを確認しますと澱はございますが固まって沈んでおり、濁りなく舞うこともありませんでとても状態がいいですよ。バックラベルに記載のアルコール度数は13度となります。ぜひキアニーナ‥は無理でも短角牛の赤身肉のステーキ‥フンパツして下さい。