Brunello di Montalcino Riserva 2004 Caparzo
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※希望小売価格9450円(税込)→広末タソ生誕32周年記念セール 5980円(税込)
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2004 カパルッツォ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼグロッソ/フルボディ》
カパツッツォ最上のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、単一クリュを名乗るラ・カーサとなります。実は、緑ラベルのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ以外に、リゼルヴァを名乗るそれを醸しているのは存じませんでした。初ビンテージは1980年とのことですが、ひょっとすると輸入されてなかったのかな?いや、気付いてなかっただけなのか?良年のみの生産、ノルマーレの約1/7、ラ・カーサよりも生産本数が少ないビンテージもあるようです。
リゼルヴァを名乗るための法定熟成期間は5年、内樽熟成は2年ですが、カパルッツォのリゼルヴァはスロヴェニアとフランス産の50hlのオーク樽で36ヶ月の樽熟成後瓶詰めされています(瓶熟成期間他を足すと5年を満たす)。葡萄はノルマーレと同じ畑、約20ha、平均樹齢20年のもので、北向きのカパルッツォは茸、西向きのラ・カデュタ畑、南向きのカッセーロは茸、東向きのピエロ・カセッレ畑から収穫されるサンジョヴェーゼグロッソが使用されます。ちなみにヴェロネッリ誌2011年度版94点(G.B)、ワインアドヴォケイト誌93点の評価を得ています。なお、輸入元の情報ではバリックでの熟成(36ヶ月)とのこと。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは赤、ノルマーレのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは緑、単一クリュのラ・カーサは白地でトリコローレになってますが、このリゼルヴァは黒のラベルなんですね。シンプルな文字主体のラベル、バックラベルに表記のアルコール度数は14度となります。コルクはまぁまぁの質の5.5cmと長め。抜栓直後から香りが開きつつも馴染んだ感じはリゼルヴァならではか?2004年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノのリゼルヴァ格(単一クリュを含)にはいいイメージがある。香りにはしっかりと熟したベリー系の果実に、黒いチェリーが覆いかぶさる‥。樽の香りもしっかりだが、派手なものではない。スミレの香りに凝縮感を感じるがリキュール的に感じないのは14度に抑えられたアルコール度数の恩恵だろう。香味にすでにしなやかさがあり、まとまっているのもリゼルヴァの熟成期間の長さ故かもしれないが、とにかく、含んだ香味に柑橘も混じり、単一品種の一本気な香味の中を、実は複雑な要素が構成していることが垣間見る。モダンか?モダンに感じるほど洗練されているし、田舎臭くない。野暮ったくなくてスタイリッシュ‥モダンをゴージャスと捉えるとちょっと違うかもしれないが、現代的な飲みやすさもあり、今すでに美味しい。甘味もあるわけだが、上手く旨味にリンクしているのがいいし、ほっこりとしたコシ餡の風味あるサンジョヴェーゼはこれまた格別。
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