Stoan 2007 Tramin
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ストアン 2007 トラミン
《イタリア/アルト・アディジェ/白/シャルドネ65%、ソーヴィニヨンブラン20%、ピノ・ビアンコ10%、ゲヴュルツトラミネール5%/辛口》
数あるトラミンの作品の中で最上のセレクションシリーズの中でも唯一の混醸の白(デザートワインを除く)。海抜400mから450mにあるストアンのブドウ園の土壌は、その名の「石」に由来するとおり、石が多く石灰質のミネラル分を多く含む。シャルドネ、ソーヴィニョンブラン、ピノ・ビアンコ、ゲヴェルツトラミネールというトラミンが栽培する代表的な四種の品種の混醸で品種構成はビンテージによって変更になり、上記は一例。発酵から温度管理された大樽が使用され、マロ発酵も施される。熟成は大樽のみ。公式サイトに記載の最新ビンテージは2013年。
さて‥状態は、白地部分に少し汚れや擦れがありますが、バックラベルともに全体的にキレイな状態。キャップシールもまったく問題なくくるくると回りますし、液量もたぷーりで液漏れはないはずです。液色も透明度があり問題なしで、澱も出ていません。まったく心配のないボトルですね。シャルドネが過半数、ゲヴェルツも入りますしそれなりに黄色味の強そうな感じ、トロ味も出ているでしょうね。ああ、これも飲みたいんあだけどなあ‥。ちなみに表記のアルコール度数は13.5度。
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