Barolo Cannubi 2006 Paolo Scavino
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バローロ・カンヌビ 2006 パオロ・スカヴィーノ
《イタリア/トスカーナ/赤/ネッビオーロ/フルボディ》
父であるロレンツォ・スカヴィーノと息子であるパオロによって1921年にカスティリオーネ・ファレット地区で創業。パオロの息子であるエンリコは10歳だった1951年からアジェンダで働き始め、現在はその娘であるエンリカとエリーザの四代目への世代交代の真っ最中な家族経営の生産者ですね。
現在所有するバローロDOCG認定の畑は23ha。クリュはカスティリオーネ・ファレット地区のみならず19のクリュを持ちます。本拠地カスティリオーネ・ファレットならブリック・デル・フィアスク、ラ・モッラならロッケ・デル・アヌンツィアータなどの素晴らしいクリュを所有していますが、今回ご紹介するのはバローロ村屈指の銘クリュであるカンヌビ。
カンヌビの丘の頂上付近の中心部に1985年から所有する区画には1946年に植樹されたネッビオーロが栽培されています。海抜にすると290m付近、南から南東向きの斜面。ヴェロネッリ誌によれば畑の面積は0.51haで生産本数は(たったの)2,700本。この2006年は★★★93点(D.T)、ワイン・アドヴォケイト(アントニオ・ガッローニ)94点の評価。残念ながら公式サイトに醸造に関する情報は記載されていません。
さて‥状態は、バックビンテージとなりますが、実は正規輸入元さんの商品(輸入元さんが変更になるそうですけど)。黒地のラベルに金文字ですので少しの擦れなどはあるかもしれませんがキレイな状態です。DOCGのピンクの帯封、キャップシールも真新しく、液面の揃って高い位置のまんまで液漏れもないはずです。液色は透明度もありまだ深みがありますね。瓶底の凹みに少しのインスタントコーヒー状の澱がありますがまったく濁りやモヤりをもたらすものではありません。状態はバッチリですよ。ちなみに表記のアルコール度数は14.5度。
スカヴィーノのバローロ・カンヌビ。絶好の2006年が万斬りは文句ありませんね。
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