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Rosso di Montalcino 2013 San Giuseppe / Stella di Campalto

トスカーナ州の赤 > Montalcino

	更新履歴 2018/03/25 販売価格 6,980円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2013 サン・ジュゼッペ／ステッラ・ディ・カンパルト
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ／フルボディ》

当主であるステッラ・ディ・カンパルト女史は19歳の時に結婚と出産、経済的にも恵まれそのまま大学にも進学する予定だったそうです。しかし義母からモンタルチーノの土地を贈与され1992年にサン・ジュゼッペを設立します。1996年には有機栽培の認証も取得し、1999年にブドウ樹を植樹、醸造所を構えます。

最初のワインは2001年のロッソ・ディ・モンタルチーノ。ブルネッロを名乗れる畑からのブドウのみで醸造されながらも、熟成期間を寸止めでロッソを名乗るのを数年。1999年に植樹したブドウ樹達がビオデナミの認証を受けたのを機に2004年からブルネッロ・ディ・モンタルチーノのリリースが始まります。公式サイトでは、ロッソの生産本数はビンテージによってまちまち。ブルネッロも当初よりも増えましたが、本数は年号によって大きな変化もありそうです。

師は、サリクッティのフランチェスコ・レアンツァ。そのサリクッティでエノロゴも勤めるピアン・デッロリーノのヤン・ヘンドリック・エンバッハ氏も仲良しですね。実は、以前にモンタルチーノを訪問した際はセン・ジュゼッペにも訪問しました。エージェントを勤める林氏も惚れ込むモンタルチーノで最高の立地を誇ります。

現在、下記のクリュを持ちます。一部、メルロ他を混醸するロッソ・ディ・ステッラなども発表されていますので、一番下のサンタンティモDOC管轄内ではメルロ他の品種を栽培していると思われます。

・Vigna al Leccio　 340m 南西向き Brunello di Montalcino DOCG
・Vigna Curva　　　320m 南西向き Brunello di Montalcino DOCG
・Vigna al Sasso　 290m 南東剥き Brunello di Montalcino DOCG
・Vigna Bassa　　　270m 南向き Brunello di Montalcino DOCG
・Vigna all'Ulivo　 280m 西向き　 Brunello & Rosso di Montalcino DOCG & DOC
・Vigna al Bosco　 240m 南向き Sant Antimo DOC


南東向きの標高280mから360mにある約6haの畑。ガレストロ、火山性、粘土質、鉄分の多い土。haあたり5,500本で栽培される樹齢約15年のサンジョヴェーゼが使用されます。円錐型の20hlから40hlの樫樽でのアルコール発酵とマロラクティック発酵。15hlから40hkの樫樽で21ヶ月の熟成後瓶詰め、30ヶ月以上の瓶熟成を経てリリースされます。この2013年の生産本数は9,970本。

　2013年のビンテージ情報

　降雨や熱波などイレギュラーな事もなく、生産者にとっては気を揉むことが
　少なかった年。夏場は晴天が多く、日照もしっかりとありましたが、平年よ
　りも気温は若干低く、ブドウは極度のストレスがかかることなく無事に収穫
　されました。2013年は優等生なビンテージと言え、甘酸っぱいチェリー菓子
　のニュアンスも強く、上品でフローラルな香りも持ちます。干し草などの要
　素も感じます。まだ硬い印象があり、纏まりが出ていませんが2018年の夏頃
　からすばらしいまとまりを見せるでしょう。