Montesei Soave Classico 2016 Le Battistelle

イタリアの白ワイン

更新履歴 2022/07/01
販売価格

1,880円(税込)

在庫数 残り僅か 12本です
購入数

モンテセイ・ソアーヴェ・クラッシコ 2021 レ・バッティステッレ
《イタリア/白/ヴェネト/ガルガネーガ/辛口》

長らくブドウ栽培農家を営んでいたダル・ボスコ家。ヴェネト州の大手生産者にブドウを卸していましたが、良いビンテージのみしか購入してくれないなどの理由でその後はソアーヴェの生産者組合に入るもなかなか‥。

ジェルミーノとクリスティーナ夫妻は一念発起し2002年にレ・バッティステッレを設立、2003年に自社醸造・瓶詰めを始めます。ソアーヴェ・クラッシコDOC地区内の東側、ブロニョリーゴ地区にいくつかの畑を所有しておりガルガネーガ種のみの栽培。現在は4種類のソアーヴェ・クラッシコとスプマンテ、パッシートを醸していますが軸はもちろんソアーヴェ・クラッシコとなります。現在は弟姉も加わり家族経営で品質の高いソアーヴェ・クラッシコを中心に生産しています。

公式サイトに手詰みではなく、機械詰みと明記してあるのが潔い。収穫されたブドウは除梗後、優しく圧搾されモストは直ちに冷やされます。温度管理されたステンレスタンクで15日間の発酵後、そのまま4ヶ月ほどタンクで熟成され瓶詰め。

独断と偏見に満ち溢れた極主観的毒味

そのお父様、お母様の時代からするとグッとあっち寄りになったラベルデザインは可愛らしいんですよ。ボトルはソーアヴェらしいもの(DOC法でボトル形状まで決まってたかなあ)。冷蔵庫キンキン温度、グラスはヴィノムのキャンティ型ではなくあえて、ザルトのユニバーサル型、表記のアルコール度数は12,5度となります。色味はゴールドな麦わら色、ああ、香り‥フルーツの香りがしっかり出てますね。これは2021年の特徴なんだろうなあ。ミネラリーさの一部に、ソアーヴェらしい火山性土壌を感じるさせる香りがありますが、あくまでも果実香主体。柑橘、柑橘の果汁にやわらかさ、あまりフラワリーさが強くないのもいいですね。飲み口は、心地よいフレッシュさと、リズムのある酸味。終盤に向けてムクっとした苦味ある。ミネラルも強すぎないが、潤い系の果実味があって、スポーツ後的爽快さがあるね。柑橘系の旨味もしっかりしてるし、酸味に不足感はないし、これいいですね。ソアーヴェの生産者には悪いんだけれども、ソーアヴェ・クラッシコは(も)一番スタンダードなものがいいんですよね。もちろんコスパも高いし、いい意味で素朴で、その品種や銘柄らしさがある。温度を上げてみましたが、ダレないですね。根底に酸味がちゃんとあるからこれはOKです

二日目も冷蔵庫キンキン温度グラスはシュピゲラウのユニバーサル型です。ちなみに温度は8度。白い果肉のフルーツの風味もでてきましたね。花の香りもあるが、いずれも強すぎないのがいい。ほろ苦い香りと味わい、豊富な果実味はあるが、しっかりと下支えする酸味もある。このクラスだとヴィノムのキャンティ・クラッシコ型など、もうひとまわり小さいグラスで飲むのが一般的かもしれないけれども、これぐらいのサイズでも十分整ってるからいいですね。しっかり冷やしても香味が萎縮する感じはありません。少し黄色いメロンとかね。なんかいわゆる梨系や桃系もあるんだけど、またひとつ違う感じがいい。

三日目も冷蔵庫キンキン温度、グラスはシュピゲラウのユニバーサル型です。ちなみに8,2度です。二日目同様に新鮮なフルーツの風味がありますが、その中に心地よい苦味があり、硬すぎないミネラルと、溶け込んだ酸味は三日目も健在。2,000円を十分に斬るお値段のソーアヴェ・クラッシコとして異色の出来。ガルガネーガ100%ながら、なかなか複雑さもあって良い。この暑い夏にワイン単体で潤してくれる清涼感もあるし(ぜひキンキンに冷やしてどうぞ)、アボカドやエビをオイルとビネガーなドレッシングで合えたりする前菜的なものもいいかもしれない。果実味もそれなりにあるので、野菜サラダといよりも、具材はそれなりにあっていい。アスパラのグリルや、和風のボンゴレなんか旨そうな気がしています。ま、いずれにせよ、この価格だと使い勝手バツグンですよ!

TOPに戻る TOPに戻る

イタリアワイン通販 nishino yoshitaka +plus


大きな地図で見る
[運営] 株式会社ニシノ酒店会社概要詳細
[住所] 544-0032 大阪府大阪市生野区中川西2-12-4
[電話] 06-6731-7406(実店舗専用)
[電話] 090-1899-4351(ネットショップ専用)
 こちらに掲載の商品に関しましては、上記携帯電話までお問い合わせ下さい。
[URL] http://www.nishino-yoshitaka.com/
[MAIL]nishino@nishino-yoshitaka.com
[MAIL]ypsilon@bk2.so-net.ne.jp
365日24時間ご注文受付。平均24時間(最長48時間)以内に正式な受注確認メールを配信いたします。毎週月曜日は定休日となっております。日曜の夕方から月曜日にご注文、お問い合わせの場合は、火曜日以降のご連絡となります。
お買い物全般に関することで何か疑問がございましたら、まずは[総合案内所]をご確認下さいませ。様々なご質問に対する回答を掲載しております。
会社概要プライバシーポリシー特定商取引法送料決済方法サイトマップお問い合わせ

TOPに戻る TOPに戻る

Members:にしの組

ログイン ログイン
ご購入時に会員登録された場合、登録したメールアドレスとパスワードにてログインが可能です。(パスワードをお忘れのお客様→パスワード再設定

Profile:にしのよしたか

にしのよしたか
西野 嘉高(1970年4月22日:A型)
イタリアワインに関することは、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
ライン
campany 株式会社ニシノ酒店
(会社概要・実店舗所在地地図)
campany イベントスケジュール
定休日・臨時休業日・西野嘉高のスケジュールや、ワイン会などのイベントスケジュールの確認はこちら。
faq サイトマップ
メール お問い合わせ
モバイル 090-1899-4351(西野嘉高直通)
カフェ "極主観的イタリアワインブログ"(新ブログ)
"Buona Scelta!"(旧ブログ)

Cart:お買い物かご確認

カート お買い物かご確認

Category:商品一覧

TOPに戻る TOPに戻る

新着イタリアワイン情報

FAQ:総合案内所

faq お買い物全般に関するご利用ガイド

送料や決済方法の他、お買い物に関する情報、よくある質問に対する回答をまとめました。何か疑問に思ったら、まずはこちらをご覧下さい。
ライン
caution ワインをお求めのお客様への情報

ワインをお求めのお客様に、ワインならではの品質管理などの情報などをまとめました。ワインをご購入のお客様はご一読下さいませ。
ライン
会社概要 特定商取引法に基づく表記:返品
会社概要 プライバシーポリシー
モバイル 携帯電話からもご注文可能です。
qrコード
カメラ メディア掲載履歴

株式会社ニシノ酒店がメディアに紹介された掲載履歴をご紹介。取材依頼なメディア様もご一読下さいね。

イタリアワイン啓蒙活動

カメラ イタリアワイン会履歴

不定期ながらイタリアワインの啓蒙活動を兼ねたワイン会を開催しております。ワイン会の参加者募集はメルマガにてご案内しております。
ライン
ペン イタリアワイン教室|Vino Labo

比較試飲(人体実験)を通して、イタリアワインをより深く経験するワイン教室です。実験教室の被験者募集はメルマガにてご案内しております。
ライン
用語集 イタリアワイン用語辞典

イタリアワインを飲んで感じたことを表現・比喩するための、"使わないかもしれない" "使わなくてもいい"独断と偏見に満ち溢れた極主観的用語辞典です。
ライン
リンク イタリアワイン数珠繋ぎ

イタリアワイン情報サイトや、お客様のブログと繋がるリンク集です。

その他..

フィード RSS フィード ATOM


TOPに戻る TOPに戻る