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Crognolo 2011 Tenuta Sette Ponti

トスカーナ州の赤 > Sette Ponti

	更新履歴 2016/02/21 販売価格 3,480円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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クロニョーロ 2011 テヌータ・セッテ・ポンティ
《イタリア／トスカーナ／赤／サンジョヴェーゼ80%、メルロ10%、カベルネソーヴィニョン10%／フルボディ》


ボトルはいつもの怒り肩のボルドー型瓶ですが、いつもの"VE"の凸モールドがなく、瓶メーカーが変更になっているようです。ただし、すべてがそうとも限りませんが。ラベルの紙質は2010年同様にマットな感じ。バックラベルは輸入元飯田さんのオリジナル仕様。ロット番号がL.060514とありますので、瓶詰めが2014年の5月6日なのだと思われます。2010年の瓶詰めは2013年の9月8日でしたので、4ヶ月ほど早い瓶詰めになるようです。とはいえ、現地ではすでに2012年がリリースされていますので、一年ほどこれでも遅れてるのですけどね。表記のアルコール度数は2010年よりも0.5度上がった14.5度となり、2011年の暑いビンテージが表れているようです。

コルクはまあまあの質の4.5cm、2010年は4cmと書きましたがこれもロット差があるのかもしれませんね。グラスはヴィノムのボルドー型。エッジにはカベルネを思わせる紫、十分に熟したブラックチェリー、ブルーベリー、カシスの果実達と、ミネラルの硬さを感じさせる風味。2010年同様に、樽香がまずこれまでと違いますね。とても控えめでローストやヴァニラはほぼ感じません。あくまでも果実の香りが主体です。

未熟という意味の青さは皆無、鉄、鉛の要素はＨあたりで少し硬度を感じさせますね。2011年は少し熟したプラムの風味が楽しい。口に含みますと、十分な密度と存在感。なかなかの塊感がありますね。むくむくと沸き上がる酸味もありますが、冷ややかなミネラル溶け込む紫の果実味もしっかりと密度がありたぷーりです。ほっくりした甘味を感じる小豆、少し粉っぽさがあるのはサンジョヴェーゼでもあり、カベルネのさらさらとした渋味でもある。

旨い。文句ないですね。2010年と遜色ありません。2010年よりも少し度数が高いながらもそれも感じさせませんね。なかなか巧みな酒質です。メルロの豊かさ、カベルネの実直さ、サンジョヴェーゼと継ぎ目なく融合しています。

甘味、旨味、まだまだジューシーになりそう。暴力的ではなくなったクロニョーロ‥。インパクト、アタックが不足しているわけではありません。もちろん、トスカーナIGTらしい濃密さと（少し）現代的なスタイルを持ちますが、一杯目からストレスなく密度、濃さを楽しませてくれますね。

二杯目は落ち着いたまとまりと旨味。鉄っぽさ、血っぽさに馴染み。未熟という意味ではないスイカ、瓜系の風味が赤や紫の果実の香味に混じる。ここがカベルネなんだろうな。酸味がぷちぷちするという意味ではない新鮮な果実味。フルーツがたっぷりなんですよね。過熟感がない。飲む季節にもよるが、2010年よりも少し硬度を感じさせる。とはいえ、果実味はやはりたぷーりだし、バランスに文句はない。

二日目もヴィノムのボルドー型。初日よりも華やかに深みある香りが開いています。初日と変わらず樽香に派手さはなく果実香中心、渋味を連想させる乾いた香りと、濡れ、熟した果実香の競演。その乾いた香りに少しインクっぽさがありますが、決して飲み口はインキーではない。

初日よりもさらにまとまった果実味の座りが良く、酸味が溶け込み、覆う。甘味ある旨味が出てきて、酸味がよりジューシーに感じさせますね。ウマウマです。2010年は鉛筆の芯的表現はＦだったようですが、今年はＨですね。少し硬度あるミネラルがそう感じさせるのかもしれません。

構成感がありますね。余韻のサラサラとした渋味がとても心地よい。甘味、旨味はありますが、渋味と酸味がドライに締めくくります。値上げになった分のコスパは悪くなったというのはあまりにもネガティブ。2010年と遜色のない出来栄で、カルロ・フェリーニから、ジュゼッペ・カヴィオラに変更になってからの洗練度は益々磨きがかかりました。

三日目もヴィノムのボルドー型。より密度高くまとまる果実香、ようやく鮮血、ドラキュリーな趣。甘味な旨味が前へ、前へ‥ジューシーでつゆだくってる。

ああ、旨い。

2011年はもう少しエキスぃで、その14.5度を感じさせるのかと思いきや、2010年に匹敵どころかの三日目は完璧なクロニョーロ。終盤のサラサラとした渋味にも甘味。三日目は、果実も渋味も旨味も甘みが乗ってきてますね。

2011年も完璧な出来！やっぱり大好きなワインです！