Roero Arneis 2014 Bruno Giacosa
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ロエロ・アルネイス 2014 ブルーノ・ジャコーザ
《イタリア/ピエモンテ/白/アルネイス/辛口》
本筋はブルーノ・ジャコーザの本拠地であるネイヴェ‥つまりバルバレスコの銘醸。祖父カルロ、父マリオ‥そして現当主であるブルーノと三世代に渡り、その名声を築きあげてきました。
現在、自社で所有する畑は約20ha。過半数は買いブドウでワインを醸していますが、これは祖父カルロも、父マリオもブドウの仲買人も仕事だった歴史があるんですね。とはいえ、カルロ氏は自社での醸造も初めていたんですね。第二次世界大戦の戦中や戦後は、ボトルワインの市場がなかったために瓶詰めのみで量り売りをしていた時期もあるそうですが、1961年‥1929年生まれのブルーノ氏の名前を冠した"ブルーノ・ジャコーザ"が誕生しました。うーん、なんて孫思いのじいちゃんだったのでしょう‥と思うが、この地方では祖父の名前を継ぐのはよくあることのようですね。
今なお、買いブドウも使用していますが、仲買人の家系な歴史は、どこの畑が優れているのか、誰が栽培しているブドウが優れているのか‥熟知しているんですね。そんなブルーノ・ジャコーザのワイン達…実は、ラベルには二種類の表記があるんですね。
・(Casa Vinicola) Bruno Giacosa
契約農家の畑から購入したブドウで醸されるワイン。
・Az.Ag.Falletto di Bruno Giacosa
自社で所有する畑から収穫されたブドウで醸されるワイン。
こう書くと、後者の方が‥というイメージありますよね。しかし、そこは長年買いブドウでの醸造の歴史を持つブルーノ・ジャコーザ‥すべてはネイヴェの醸造所で醸造されますし、買いブドウと自社ブドウでの醸造方法に差はありません。もちろん買いであれ、自社であれブルーノ・ジャコーザのクオリティーに差はありません。
ロエロ地区の15軒の古くからな馴染みの契約農家から買い付けるアルネイス種もジャコーザの品質基準をクリアした良質なもの。16度〜17度に温度管理されたステンレスタンクで25日間の醸しと発酵後、タンク内で4ヶ月ほどの熟成が施され瓶詰。2013年と同じく13度のアルコール表記となります。
独断と偏見に満ち溢れた極主観的毒味
お馴染みのジャコーザらしいラベルデザインですね。ジャコーザのイイ所はこのクラスでもなかなかコルクもイイのよねえ。冷蔵庫キンキン温度、グラスはオヴァチュアです。透明度ある麦わら色、黄色と白の花にレモンピール、もう少しオレンジに近い柑橘の果汁、未熟ではない青リンゴとセージのような香りも清々しい。香りからもミネラルを感じますね。
口に含みますと、ミネラルの厚みにやわらかさがありますね。新鮮な酸味の上に果実が乗っかる感じですね。ほのかな苦み、シャープな酸、しっかりドライですね。ミネラルに潮や塩、食中酒にぴったりですね。
二日目も冷蔵庫キンキン温度、グラスはオヴァチュア。初日同様の香りの質、量。決して不足感はありません。初日よりもクリアなミネラルがヒエヒエですね。ひょっとすると初日は冷やし足らなかったのかもしれません。柑橘果汁の旨味と酸味が湧き出ていますよ。
三日目、一番果実味に熟れを感じます。旨味も同様に。口の中を満たす果実とミネラルが一回り大きく感じられますね。苦みは大人しく、シャープな酸は変わらない。石灰を感じる白いミネラル、火打石とまでは言わないが、旨味や果実味を引き締めてくれる酸味って大事なんですよね。もちろんバランスの一言に尽きますね。
お値段はそれなりですが、良質、上モノのアルネイスは、さすがジャコーザを感じさせてくれますよ。
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