Barolo Brunate Bricco Rocche 1983 Ceretto

ピエモンテ州の赤 > Barolo

更新履歴 2016/12/16
販売価格

15,800円(税込)

在庫数 SOLD OUT

バローロ・ブルナテ ブリッコ・ロッケ 1983 チェレット
《イタリア/ピエモンテ/赤/ネッビオーロ/フルボディ》


1930年代にリカルド・チェレットが興したのがこのチェレット。1960年代に息子であるブローノとマルチェロに引き継がれます。リカルドの時代はブドウ栽培農家としての規模も小さかったようですが、ブルーノとマルチェロが継いでからは畑を買い増しし現在は役20haの畑を所有しています。所有する畑の近くに醸造所を構え、現在では四ヶ所の醸造所を所有します。「ブリッロ・ロッケ醸造所」ではブリッコ・ロッケ、ブルナテ、プラポ、カンヌビの4種のクリュ・バローロを醸造します。「ブリッコ・アジリ醸造所」では、ブリッコ・アジリ、ベルナドットの2種のクリュ・バルバレスコを醸造します。「チェレット醸造所」では、アルネイスやモンソルドなどを。「サント・ステファノ醸造所」ではモスカート・ダスティなどを醸造します。
チェレットの所有するブルナテはラ・モッラ側の合計28haのうちの5,6ha。海抜230mから400m超えの斜面で醸造はブリッコ・ロッケ醸造所で行われます。初ビンテージは1978年。

さて‥状態は、チェレットお馴染みのラベルデザイン。白地のラベルには、擦れ、汚れもありますが気にしない、気にしない。キャップシール裾に少しの捲れがありますがシール自体は問題ありませんね。赤いバローロの帯封はシール裾を跨ぐように縦貼りですのでくるくるとは回しませんが、液面は1983年を思うと十分な高さをキープしており液漏れはないはずです。色調はネッビオーロらしいオレンジがかった赤色で、細かな澱が舞いますのでしっかりと澱を落としゆっくりと注いで下さいね。瓶底の凹みにも経年相応の澱が沈殿しています。できればパニエに寝かせてしっかりと澱を落とし、そっと注いで下さいね。一手間かかりますが状態は問題ありません。ラベルに表記の生産本数は24,973本、ナンバリングが施されています。ちなみに表記のアルコール度数は13度となります。

すでに2015年もリリースされていますね。1983年は優良年のひとつです。澱の状態でちょい一手間おかけしますが、熟成したネッビオーロをじっくりとお楽しみ下さいね。

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