Rosso di Montalcino 2013 Pian delle Querci
| |||||||
ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2013 ピアン・デッレ・クエルチ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/ミディアム》
元々は牛の飼育や農業を生業だったシエナ出身のピンティ氏が1975年にモンタルチーノ村の北、シエナにほど近い畑を購入、ワイン好きの趣味が高じて‥を地で行くアジェンダで現在御年82歳のピンティ氏と、その家族経営な小さな造り手。
所有するブドウ畑もミニマムな約8.5ha。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG指定畑が6ha、ロッソ・ディ・モンタルチーノDOC指定畑が2ha、残り0.5haはサンタンティモDOC指定畑となり、ブドウ以外にも小麦やスペルト小麦を栽培しています。
南東向きの畑、樹齢は約5年の若いブドウ樹からのサンジョヴェーゼが使用されます。手詰みでの収穫、30度以下に温度管理されたステンレスタンクでのマセラシオン、アルコール発酵と、マロラクティック発酵は約2週間。50hl(5,000l)のスラヴォニア産の大樽で6ヶ月の樽熟成後瓶詰め。
2011年と同様の印象。ピアン・デッレ・クエルチらしい旨味出汁系で、ブルネッロよりも甘味や少しの香ばしさを感じて頂けると思います。果実味にヌケや継ぎ目がなく、抜栓直後の一杯目から十分に旨味な甘味も感じて頂けおいしい。もちろん時間経過とともにより深く、まとまります。
ギリギリの2,000円以下はロッソ・ディ・モンタルチーノとして破格ですが、安かろう悪かろうではなく、安かろう旨かろうを地で行くのは2011年と同じ。実は、ワインを飲んでる最中に白桃が出て来たのですが、白桃を口に含んでこのワインを流し込むと‥口の中でサングリアの完成ですね。白桃が赤ワインと合う、そうサングリア的に考えると柑橘も赤ワインありなんですよね。
それにしても、おいしさ、旨味がわかりやすいですね。でも決して単調でシンプルなワインでもない。旨味やエキス、甘味はあるが飲み飽きないのもいいです。濃くも甘みも感じて頂けますが、しなやかな濃密さ、重すぎないのがほんと飲みやすい。
いいロッソですよ!
TOPに戻る |
イタリアワイン通販 nishino yoshitaka +plus
大きな地図で見る |
[運営] 株式会社ニシノ酒店(会社概要詳細)
[住所] 544-0032 大阪府大阪市生野区中川西2-12-4 [電話] 06-6731-7406(実店舗専用) [電話] 090-1899-4351(ネットショップ専用) こちらに掲載の商品に関しましては、上記携帯電話までお問い合わせ下さい。 [URL] http://www.nishino-yoshitaka.com/ [MAIL]nishino@nishino-yoshitaka.com [MAIL]ypsilon@bk2.so-net.ne.jp |
365日24時間ご注文受付。平均24時間(最長48時間)以内に正式な受注確認メールを配信いたします。毎週月曜日は定休日となっております。日曜の夕方から月曜日にご注文、お問い合わせの場合は、火曜日以降のご連絡となります。 | |
お買い物全般に関することで何か疑問がございましたら、まずは[総合案内所]をご確認下さいませ。様々なご質問に対する回答を掲載しております。 | |
|会社概要|プライバシーポリシー|特定商取引法|送料|決済方法|サイトマップ|お問い合わせ| |
TOPに戻る |