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Soave Classico Runcaris 2010 Fattori

イタリアの白ワイン

	更新履歴 2012/03/01 販売価格 1,180円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ソアーヴェ・クラッシコ ルンカリス 2010 ファットリ
《イタリア／ヴェネト／白／ガルガネーガ主体／辛口》


1970年に醸造所を構えるまでは葡萄栽培農家だったようで、1980年代初頭に栽培店頭のアントニオと醸造を担当するジョヴァンニ兄弟がアジェンダを継ぎ、醸造所を構えてからも、自社瓶詰は1990年代が初めて‥それまでは、バルクで卸していたようです。日本に初めて輸入された頃は、ファットリ・エ・グラネイという、グラネイ家との共同プロジェクト的だったと記憶しますが、ラベルデザインや、ラインが一新されたのを機に、ファットリのみの表記となったのかもしれません。グラネイを名乗る嫁と離婚したとか、そんなんかどうかは知りませんよ。

元々ガルガネーガを中心に白葡萄のみを栽培し続けていた農家だったこともあり、現在も醸すのは白ワインのみ。ソアーヴェ・クラッシコDOC地区に畑を持ち続けていますので、やはりガルガネーガが中心となりますが、他にソーヴィニョン・ブランや、ピノ・グリージョ、デュレッロなどの品種も栽培しておりますが、基軸はやはりソアーヴェで、新ラインになってから、モット・ピアーネ、ダニエリ‥そしてこのルンカリスの中から最もスタンダードにしてコスパの高い、ルンカリスのご紹介。

さて、このルンカリスと名付けられたソアーヴェは、海抜150m〜250mの位置するソアーヴェ・クラッシコDOCエリアにあり、ヴェローナの北端の火山灰質の土壌の斜面約14haのガルガネーガ100%からなります。植樹されているガルガネーガの主な樹齢は25年で、haあたり4800本の植樹率。9月の終わりに手摘みで収穫されたガルガネーガは発酵、熟成ともにステンレスタンクで仕上げられます。

火山性土壌からか‥とても綺麗にミネラルが表現されており、果実感も十分で‥価格を考えると‥超お買い得♪なソアーヴェで間違いないですよっ!!透明瓶がちょいと心配でしたが西野嘉高の頭痛センサーは反応せず‥。柑橘とミネラル、そしてハーブたっぷりのソアーヴェ‥2010年のフレッシュさ‥だけではないのもイイ♪