Brunello di Montalcino 2007 Valdicava

トスカーナ州の赤 > Montalcino

更新履歴 2020/10/23
販売価格

11,800円(税込)

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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2007 ヴァルディカヴァ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》

フェルッチョ・ビオンディ・サンティ氏が、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生み出して以降‥現在では、それ相応な数の生産者がブルネッロ・ディ・モンタルチーノを手掛けていますが、1977年までは、20数社しか生産者はいなかったそうです。ラベルはモダンなデザインですが、このヴァルディカヴァも当時からブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生産していた老舗のひとつとなります。現在の当主であるヴィンチェンツォ・アブルッツェーゼ氏の祖父が1953年に購入した畑で、初ビンテージ(ブルネッロ・ディ・モンタルチーノという名前かどうかは別‥)は1968年だそうですが、現当主のヴェンチェンツォが1987年から本格的にブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生産し、現在に至ります。

モンタルチーノ市街の北部に約19haのブドウ園を所有するヴァルディカヴァ、昨今は国際品種なども手掛ける生産者が少なくありませんが、サンジョベーゼ・グロッソしか栽培していないそうです。最上のワインはこのマドンナ・デル・ピアーノという名前が付けられたリゼルヴァで、その2001年がワインスペクテーター誌で100点満点を獲得してからは引く手数多な銘柄になりました。エノロゴは、アッティリオー・パーリ氏、アグロノモは、アンドレア・パオレッティ氏が担当しています。

モンタルチーノ村北東部にある畑は、南西向きの斜面となり、特有のガレストロや砂質、泥灰質が混ざる土質。昼夜の温暖の差と、風向きが特徴とのこと。アンナータのブルネッロ・ディ・モンタルチーノには「ポッジョ」「ピアヴェッキア」「プラテア」「スフェラカヴァッロ」という畑で、平均樹齢30年以上のサンジョベーゼ・グロッソが使用されます。リゼルヴァとなる「マドンナ・デル・ピアーノ」は単一クリュとなります。発酵はステンレスタンクとセメントタンクの併用で、熟成は50hlのスロヴェニア産の大樽で36ヶ月の樽熟成後瓶詰されますが、このアンナータは24ヶ月樽熟成させた時点で瓶詰めされます。瓶詰め後さらに24ヶ月の瓶熟成が施されます。

さて‥状態は、パッと見は普通のボルドー型ですが、結構な重さのあるボトル。白地に天使か悪魔か武器もってるぞ‥な羽髭男のエチケッタ。そんなラベルですがかなりキレイな状態ですね。特に擦れや汚れはなさそうな見逃してたらゴメンレベル。真っ黒のキャップシールには少し捲れのあるボトルもありますが、状態はとても良い。DOCGの帯封も褪せもない良い状態。帯封はキャップシール裾を跨ぐように縦貼りですのでくるくるとは回しませんが、いい感じで動きますので全ボトル回るようで液漏れはないはずです。液色はまだまだ深さ、暗さがありますね。瓶底の凹みの確認もなかなか液色が暗く、底部分のガラスに厚みがあるので確認しずらいですが、少しの澱はある模様。またネック部分に澱の影があるボトルがありますので、弊社にはダンボール箱で届きましたが、木箱で寝かされてたボトル達と想像します。もちろん、液色はクリアですから心配無用、状態はいいですよ。こちらも今年は2015年が現行のはず、8年の追熟成は楽しみですね。ビンテージも2007年と問題なし。色もまだまだ深いので、さらなる熟成もありですね。ちなみに表記のアルコール度数は14度となります。

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