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Barbaresco Montubert 2015 Icardi

ピエモンテ州の赤 > Barbaresco

→ Tremilla Yen di Vino Italiano ：イタリアワイン三千円

	更新履歴 2019/09/13 販売価格 3,000円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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バルバレスコ・モントゥベルト 2015 イカルディ
《イタリア／ピエモンテ／赤／ネッビオーロ／フルボディ》


ピエモンテ州はランゲとモンフェッラートの境界線の地区、カスティリオーネ・ティネッラに位置します。それまではブドウ栽培農家でしたが1914年に先代のピエリーノ・イカルディがワイン造りを始めました。

ランゲ地方のマンガンや鉄分などを多く含む土壌と、モンフェッラートの石灰質を多く含む土壌、両方の特性を持つブドウ畑を合計75ha所有しています。現在は息子のクラウディオが醸造を担当し、マリア・グラツィアがセラーでの管理を行っています。

ピエモンテの生産者らしい土着品種を中心に様々なワインをリリースしていますが、バローロとバルバレスコは１つずつ。このモントゥベルトは、イカルディが所有するクリュ。収穫されたブドウは温度管理されたステンレスタンクで15日間の醸し発酵の後、新樽100%のフランス産のバリックで24ヶ月樽熟成。12ヶ月の瓶熟成後リリースされます。

独断と偏見に満ち溢れた極主観的毒味

イカルディらしく新樽バリックでの熟成ですが、決して派手なものでもないんですよね。まだ日本市場は未入荷ですが、新しいバローロのクリュなどは大樽での熟成も始めたようです。このクリュ・バルバレスコは新樽バリックとなりますが、色も比較的淡く、オレンジ色の射すネッビオーロらしい色合いで無理がありません。コルクはディアム社製の5cmというのも嬉しいですね。香りからも全うなネッビオーロらしさ。ロエロ地区とは違いバラ系の香りは控えめで、茶葉系の香りがが中心ですね。まだ若さも感じますが、酸味の後に渋味がじんわりと果実の抜い、果実味とのバランスもいいですね。書き遅れましたが、14度という度数も程よく、アルコール感が突出するようなこともありません。まだまだ今から‥という将来性もヒシヒシと感じつつも、まだまだ一杯目を思うと二杯目、二日目以降がたのしみでもある。

空気を含むとグンと深みが増し、ミネラルが見えてくる。どこかゴロゴロとした岩を連想させるようなミネラルがあり、硬さというよりも、果実味に張りを感じさせます。二杯目からは甘味も出て来ました。新樽バリックとは思えないエレガントな甘味、いいですねえ。

二日目もヴィノムのブルゴーニュ型（初日もそうです）。二日目は俄然バルバレスコらしいエレガントなネッビオーロ感が出てきましたね。ミネラル、塩気のある酸味、穏やかに広がる甘味と渋味。新樽バリックを意識させない樽香と、無理のないアルコール。いやあ、旨いじゃないですかあ。旨味もあるんですけれども、推しというわけでもない。

三日目もヴィノムのブルゴーニュ型。香りがとても開いていますね。フラワリーという意味ではなく華やか。ネッビオーロらしい紅茶、少し枯れたニュアンスもあるんです。果実香もしっとりとしてて無理がありません。飲み口は変わらずミネラルも感じさせますが、ほんのりとした甘味と、きめ細やかな渋味が広がり、なんか食いたい‥。落ち着いた余韻、三日目のまとまりがいいですね。まったく力んでないのもうれしい。

まだ2015年と若いですが、ギシギシすることもないし、だからと言ってイキナリやわらか過ぎるわけではない。フランス産の新樽バリック使いながら、モダン（語弊あり）な感じではなく、バルバレスコらしいネッビオーロに仕上がっているのはとてもいい。この価格だと、銘醸のランゲ・ネッビオーロも買えないかもしれませんが、イカルディのクリュ・バルバレスコがこれは‥いいです！