Barolo Cannubi 1990 Michele Chiarlo
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バローロ・カンヌビ 1990 ミケーレ・キアルロ
《イタリア/ピエモンテ/赤/ネッビオーロ/フルボディ》
本拠地はアスティ県はカラマンドラーナ。1956年にそれまではブドウ栽培農家であったミケーレ・キアルロが自社醸造、瓶詰めを開始。その地を代表するバルベーラ種で一躍有名になりましたが、バローロではチェレクイオやカンヌビ、ブルナテ(ブルナテは手放したようです)などのバローロの銘畑、アジリやファセットのバルバレスコの銘畑も手に入れ、現在はイタリアの主要18社からなるグランディ・マルキ協会の一員となる銘醸のひとつです。
ミケーレ・キアルロの二大看板のもうひとつはこのカンヌビで1989年に取得したたった1haの区画。海抜240m、南から南西向き、1958年と1990年の植樹した古樹が大事に育てられています。カンヌビは1752年からクリュとしてあったとされ、古い地図と照らし合わるとミケーレ・キアルロの畑はカンヌビの中心区画となるそうです。
さて‥状態は、ミケーレ・キアルロらしいスクリとしたボルドー型瓶。肩部分には凸モールドのあるオリジナルボトルとなります。寒暖な色合いのエチケッタはほぼ完璧な状態は表も裏も、いいですねえ。キャップシールもとても良い状態を維持しています。DOCGのピンクの帯封はシール裾を跨いで縦貼りですが、ピンク色も鮮やかですね。シールをくるくるとは回しませんが、液面は揃って十分な位置をキープしており液漏れはないはずです。
液色はネッビオーロらしいオレンジがさす赤ですが、まだ深みがありますね。透明度も十分。瓶底の凹みに、お茶殻のような澱が右往左往しますが、経年を思うとその量はとても少ないもの。基本沈澱する澱ですので、全体を濁らせたり、もやららせることなく扱いやすい古酒ですよ。ちなみにバックラベルに記載のアルコール度数は13.5度となります。
1990年、文句なしの超優良ビンテージ!そろそろ飲み始めにはいいタイミングのはずですよ!なお、昨年末にご案内した時と同じ価格です。
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