Rosso di Montalcino 2015 Castelli Martinozzi

トスカーナ州の赤 > Montalcino

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更新履歴 2017/10/15
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1,980円(税込)

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ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2015 カステッリ・マルティノッツィ

《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》


実はモンタルチーノでも老舗のひとつなんですね。場所はサンタ・レスティトゥータ。そう、サンタレスティトゥータ街道を南へ、西側にカプリーリ、カーゼ・バッセ、ガヤ(サンタ・レスティトゥータ)と並びますが、街道を東へ入った穏やかな丘の頂きに位置します。海抜400mから480mで樹齢は6年から30年のサンジョヴェーゼが栽培されています。

このロッソ・ディ・モンタルチーノに使用されるブドウは若い樹のものが中心となるかと思いますが平均樹齢18年とのこと。収穫されたブドウは24度から26度に温度管理されたステンレスタンクでの約20日間のアルコール発酵とマロラクティック発酵。樽熟成は大樽が80%、バリック20%の併用で一部新樽も使用され約10ヶ月の樽熟成後瓶詰め。約3ヶ月の瓶熟成後リリースとなります。


独断と偏見に満ち溢れた極主観的毒味


ラベルはマルティノッツィらしい質実剛健、シンプルながらキチンと主張してるとてもいいデザインですね。紙質、印刷の具合もいいと思います。コルクは並質の4.5cm。バックラベルに表記のアルコール度数は13.5度となります。

ほっくりとした小豆な豆感に、少しシャープなミネラル、ムクっと立ち上がるスミレと赤い果実香。微かにリンゴ飴の甘味ある香り、ネッビオーロやネレッロ・マスカレーゼとはまた違いイチゴ系ベリーも。軽いタバコ、おお、マルティノッツィは決して高くないわけだけれども、香りも複雑だし、香りから構成感を感じるのもいいよね。

口に含みますと、甘過ぎない甘味がミネラルと交錯、舌には少しの塩気、ミネラル、酸とタンニンはとても上質で構成感に寄与するが果実味の邪魔にはならない。少し硬質な旨味がすでにあり、とても美味しい。

昨今は旨甘い、やさしさが前なスタイルのワインも多いが、マルティノッツィは構成感もヒシヒシ。それにしてもバランスがいい。2015年ってほんと高次元でバランスがいい。ふむふむ、全体的な硬質さ、そこに塩味もあって、軟派じゃないね。硬派だねえ。タンニンもシュっとしてはるわ。

でも、硬過ぎないところは‥最初に感じたほっくりとした部分。すこーしだけサンジョヴェーゼらしい粉っぽさがあるのに通じる。

グラス中で良くなる。果実味は「赤」がより鮮明に、鮮やかに。旨味や甘味も強過ぎることなく酸やタンニンとのバランスも素晴らしい。この酒質がこの価格でなし得るとなるとこれは姉さん、事件です。

真面目やねえ。でもクソ真面目というわけではない。

二杯目、爽やかさとミネラルを感じるスミレ香、うん、ヤワじゃないがしなやかさはある。甘味は控えめながらあるが、塩味も手伝ってドライな飲み口。ミディアムか?アルコールなどのボリューム感が突出するわけではない。13.5度も似合うボリュームとボディ感だが、ミディアムとすれば可哀想。ここはフルボディと俺基準。

二日目もヴィノムのブルネッロ型一択。香りにはまだまだ構成感を感じる、ギュっと詰まった果実感があるが、まとまってきましたね。ブルネッロらしいサンジョヴェーゼのスミレ、ブラックベリー。口に含みますと、おお、これは旨い!少し張りつめたミネラル、金属的とまでは言わない。硬度のある酸味があり、キメ細やかなタンニンが鳴き砂のようにみっちりしているが、果実はしっとりと濡れ感があり。いやあ、隙がないねえ、こういうの好き。

寸分狂わない、緻密な構成感がある。いい意味で遊びがない、真面目というよりも、これぞ!なザ・モンタルチーノを具現化したようなワイン。

三日目のヴィノムのブルネッロ型一択。微かにスモーキーなチャコール、カーボンの硬さ、密度感の座りの良さはハンパない。ほっこりした小豆、過ぎはしないが甘味もある。揺るぎがないなあ。軟派な遊びもない、真面目というよりも、正統派なブルネッロ‥いや、ロッソだった。

うーん、これが2,000円税込かあ。

こういうのは、本当は売ったらあかんねんなあ。

コスパだけでワイン選びはしたらあかん‥なぜならロマン他、価格では計れない部分もワインの楽しみだったりモロモロあるんだが、これはコスパ高過ぎる。

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