Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Montornello 2014 Bibbiano

トスカーナ州の赤 > Chianti

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Chianti Classico Gran Selezione 特集

更新履歴 2017/07/29
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キャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ・モントルネッロ 2014 ビッビアーノ
《イタリア/トスカーナ/赤/サンジョヴェーゼ/フルボディ》


ビッビアーノ家がアジェンダを興したのは1865年。現在は5代目となるトンマーゾとフェデリコ・マッロッキエージ・マルツィが運営しており、カステッリーナ・イン・キャンティの海抜270mから300mの丘に約27haのブドウ畑を所有してます。これまでは23haと記載していましたが、新たな公式資料には27haとなっています。新しくリリースされた白ワインなどの分が増えているのかもしれません。

ビッビアーノと言えば、かのジュリオ・ガンベッリ氏が手がけていたことでも有名ですね。1925年、ポッジポンシに生まれたジュリオ・ガンベッリ氏は14歳の頃からトスカーナ最大の生産者であった「エノポリオ・デ・ポッジ・ボンシ」で働き始めました。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの基礎を築いたタンクレディ・ビオンディ・サンティに才能を見いだされ、サンジョヴェーゼの研究も行います。1942年、ジュリオ・ガンベッリが17歳の時に初めて手がけた生産者がこのビッビアーノだったんですね。ジュリオ・ガンベッリが1950年にモンタルチーノから移植したクローンを栽培し、ビッビアーノの土壌に合うように改良されてきたそうです。2012年に没後は2000年から参加した若きエノロゴ兼アグロノモのステファノ・ポルチナイ氏が継いでいます‥と記載していましたが、ヴェロネッリ誌2017年度版ではエノロゴ、アグロノモ共にダヴィデ・ビアジオッティの名前に変更になっています。ヴェロネッリ誌2016年度版ではステファノ・ポルチナイの名前になっていますので交代があったのかもしれません。

そんな体制の変化と少なからず関係がありそうな編成の変更や追加となりました。

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